ryba w cieście

[Gość: Ola]

kilkakrotnie mi nie wychodzi o co może chodzić?

[Gość: tango6]

ale co to znaczy nie wychodzi?pod jakim wzgledem?

[Gość: ola]

ciasto się odkleja,ryba z kolei klei sie do patelni.ciasto jest dobrej
konsystencji /nalesnikoej a nawet troche gęściejsze/co jest? już chyba nie
zrobie nigdy.np.cieście tymiankowym Baki robilam,dokładnie wg przepisu.

[jacek1f]

tylko jeden blad mozesz robic:
za malo rozgrzana patelnia - musi byc BARDZO rozgrzana patelnie i oliwa/olej.
Wtedy nic sie nie klei.

[Gość: tango6]

jej...nie wiem,ja zawsze robie na zasadzie panierki,i jest super,wszystko
trzyma sie w calosci;najpierw w make,potem w jajko rozmlucone,potem wzaleznosci
od tego jak wolisz,w mace lub w bulce,mtudziez w platkach kukurydzianych.ale w
ciescie nalesnikowym takim to xchyba zeczywiscie lepiej smazyc w glebokim
tluszczu.powodzenia!:-)))

[malaszaramysz]

To trzeba we frytownicy robić...albo przepis na ciasto masz nie ten co trzeba:-)

[ampolion]

Ryba, zwłaszcz mrożona, powinna być osuszona papierową ściereczką. Można też
następnie wstawić na pół godz. do lodówki, to dalej obsusza.

[Gość: monia]

a ja wczoraj robiłam i wyszła. Smaże na głębokim i mocno rozgrzanym tłuszczu, a
ciasto gęściejsze niz na naleśniki i ryba rozmrozona musi być . Powodzenia.