married
21.04.05, 16:06
Witajcie. Mam przepis na ciasto marchewkowe z polewą waniliową. Jest trochę
inny niż ten, który tu widziałam. Jeśli macie ochotę spróbować, proszę
bardzo. Naprawdę polecam. Jest pyszne!!! I smakuje jak piernik.
CIASTO:
1. mąka 0,55 l lub 350 g
2. cukier 0,30 l lub 320 g
3. cynamon 2 łyżeczki
4. gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki
5. sól 0,5 łyżeczki
6. soda 1 łyżeczka
7. olej 0,25 l
8. jajka 3 szt
9. mleko 0,2 l
10.marchew 0,4 l
11.wiórki kokosowe 100 g
12.orzechy włoskie 0,8 l
13.rodzynki 70 g
14.słonecznik 0,8 l
Składniki od 1 do 9 dobrze razem wymieszać, dodać startą marchew (ja trę na
grubej tarce), orzechy, słonecznik, wiórki i rodzynki. Piec w temp. 160
stopni aż się zarumieni.
POLEWA:
3 Danio waniliowe
40 g margaryny
1 łyżka cukru waniliowego (dodawać stopniowo do smaku)
0,2 l cukru pudru.
Zmiksować wszystko i polać zimne ciasto. Ja dodatkowo robię wzorek na polewie
z syropu czekoladowego.
Ilość składników mam w litrach, ponieważ odmierzam je za pomocą miarki do
płynów :)
Życzę smacznego i pozdrawiam.
