KSIĄZKI KUCHARSKIE

[Gość: monika]

potrzebuje waszej rady, jestem kompletnym beztalenciem kucharskim!!! oprocz
jajecznicy nic nie umiem , ale mam ogromne ambicje zostac wzorowa zona i
matka:)) przy okazji bycia kobieta pracujaca:) i chce sie nauczyc dobrze
gotowac , od czegos trzeba zaczac! w domu mam jedynie ksiazke Kuchania
Polska, ale to jeszcze wersja z czasow studenckich mojej mamy! moze macie w
domu i korzystacie z jakichs fajnych pozycji, czekam na rade!

[brunosch]

Kuchnia Polska jest chyba najlepszym podręcznikiem. Jedyny feler, że w
przepisach tak mało jest ziół i przypraw, ale to można dodawać już samemu.
Rozejrzyj się też za książkami Szymanderskiej, Encyklopedia potraw, Kuchnie
świata - ona podaje przepisy łatwe, nawet dla początkujących.

[sonja1]

ja mam kuchnię polską Ewy Aszkiewicz, wiele z niej jeszcze nie robiłam ale
kazdy przepis ma zdjęcie i to co zdążyłam zrobić wyszło, a tez w kuchni jestem
początkująca. Często korzystam z ksiązki "kuchnia polsko-włoska i włosko-polska
dla początkującyh" M. Caprari, zwlaszcza jak nie mam wiele kasy, bo przepisy są
łatwe i proste, niestety nic wykwintnego. Oprócz tego często książeczki z
Biblioteczki poradnika Domowego, wypróbowuję z nich zwłaszcza ciasta. I dwie
pozycje jeszcze : "Łasuch literacki"Musierowicz i "Demon jednego danka"-
przepisy czytelniczek Filipinki. Ta ostatnia książeczka jest wprost
fantastyczna, przepisy na wszystko od dań obiadowych po desery, polecam ,
jeżeli jest jeszcze do dostania. A odkąd mam internet, głównie z sieci czerpię
pomysły na to co ugotować.
Pozdrawiam, Sonia.

[lis_ka]

pocecam książki: Gotuj z fantazją i Piecz z fantazją. Są wspaniałe. Dużo
prostych przepisów na dania z fantazją. Książki sa napisane z myślą o młodych
ludziach. Przemyślane przepisy, listy produktów niezbędnych w domu. Dla
początkujących i zaawansowanych. Naprawdę polecam.
Wyd. MUZA

[Gość: up]

up

[Gość: Sylwia]

Ja zaczynałam z "Nastolatki gotują"... doszłam do mistrzostwa;) Szczerze
polecam...

[sonja1]

A może sama zrobisz swoją własną książkę kucharską? Pozbieraj z internetu
przepisy, które byś chciała wypróbować czy takie, które inni polecają,
wydrukuj, opraw i gotowe. Ja właśnie jestem na etapie zbierania. A robię to
dlatego, że za kilka miesięcy prawdopodobnie nie będę już miała netu, a tyle tu
pomysłów.

[jarek_zielona_pietruszka]

korzystaj ze wszystkich przepisów do jakich masz dostęp. po jakimś czasie już
nie będą potrzebne sama zaczniesz układać swoje potrawy. ja w latach 80-tych
korzystałem z kuchni polskiej, a teraz mimo że mam kilkanaście pozycji larousa i
włoskich kilkadziesiąt polskich to tak jakoś rzadko do nich sięgam no chyba, że
mam jakieś wątpliwości, ale tak w codziennym gotowaniu dla mnie są mało
przydatne. żeby ugotować codzienny obiad nie jest mi potrzebna książka kucharska
tylko dobre świeże produkty i nimi się kieruję przy gotowaniu. idę na targ na
zakupy i jeszcze nie wiem co zrobię na obiad o ile oczywiście ja mam go ugotować
a nie żona, rozglądam się uważnie po wypróbowanych stoiskach i szukam pomysłu na
posiłek. ty kalafior tam brokuł jedno i drugie świeże i to jest dylemat, co moi
będą chcieli zjeść. z czasem do tego dojdziesz tylko trzeba czasu i wytrwałości
której Tobie życzę. pozdrawiam

[Gość: bajeczka04]

Bardzo polecam takie książki jak:
"ABC sztuki kulinarnej" Aliny i Pauliny Fedak, "Elementarz gotowania" Ireny
Gumowskiej, "Taka kuchnia, jakie czasy" Katarzyny Pospieszyńskiej, "Kuchnia
domowa" Zofii Zawistowskiej, "Tradycyjna kuchnia polska" wyd. Prószyński i S-
ka, serię "Biblioteczki Poradnika Domowego", serię "Lubię gotować" oraz strony
i fora kuinarne. :-)
Pozdrawiam! bajeczka04

[jarek_zielona_pietruszka]

kupiłem kuchnię chińską pospieszyńskiej obejrzałem bardzo dokładnie i odstawiłem
głęboko na ółkę bo szkoda było wyrzucić. jej zamienniki podobnie jak u kuronia
są mało ciekawe a używanie ziemniaków zamiast kasztanów wodnych czy pieczarek
zamiast chińskich grzybków to to samo co używanie ceresu zamiast masła do
smarowania chleba. pozdrawiam

[Gość: stasia]

Dla mnie Canadian Living jest najlepsza ksiazka kucharska ze wszystkich jakie
mam, kazdy przepis wychodzi, obojetnie czy masz talent do gotowania czy
nie.Pokrywa kuchnie swiata:chinska,ukrainska,wloska i inne.Nie ma wznowien od 4
lat,sprawdzam ksiegarnie aby kupic dla mioch siostrzenic w Polsce,ktore znaja
angielski.W domu gotuje ten kto pierwszy przychodzi i kto ma wiecej czasu,tak
samo jest z innymi obowiazkami.Nie probuj byc wzorowa zona, nie warto caly czas
stac na czubkch palcow i dazyc do perfekcji,cos na ten temat wiem.Zycze Ci
powodzenia.

[Gość: lola]

niby nie warto, ale fajnie jest zjeść coś smacznego :-)

[Gość: elle]

czy ta książka jest wydana w jęz. angielskim?

[Gość: lilka]

up

Wzorowa zona i matka

[astygmatyk]

> potrzebuje waszej rady, jestem kompletnym beztalenciem kucharskim!!! oprocz
> jajecznicy nic nie umiem , ale mam ogromne ambicje zostac wzorowa zona i
> matka:)) przy okazji bycia kobieta pracujaca:)
Imponujace... Kobieta, ktora ma tylko te jedna wade (zalete?), ze nie umie
gotowac powinna sie skoncentrowac... wlasnie na byciu wzorowa zona, matka i na
swojej pracy, a gotowanie pozostawic kochanemu WZOROWEMU mezowi. Niech sie
wykaze, tym bardziej, ze mezczyzni zazwyczaj gotuja lepiej od kobiet. W
ostatecznosci, zona - beztalencie kucharskie, moze podawac do stolu i zmywac po
jedzeniu....

[sonja1]

"Niech sie
wykaze, tym bardziej, ze mezczyzni zazwyczaj gotuja lepiej od kobiet"
Hmmmmm, znani mi mężczyźni dobrze gotują tylko jedną czy dwie popisowe potrawy,
zrobią taką na imprezę, sprzątanie zostawiając żonie i cieszą się jacy to oni
są super. A kiedy przychodzi do codziennego gotowania obiadków to już gorzej
jest, bo to i zakupy trzeba robić, i stać przy kuchni chociaż usiadłoby się w
fotelu z gazetą... Ale oczywiście nie mówię o takich mężczyznach jak
jarek_zielonapietruszka czy giezik. Właściwie to mówię o swojej drugiej
połówce. Widać taki już mój los :)