POMOCY!!!

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.06.05, 15:04
potrzebne mi szybkie w przygotowaniu, proste danie mięsne do zaserwowania
gościom na działce, ale:
gości będzie 30 osób
mam tylko kuchenkę 2-palnikową
gril odpada
jako dodatki: ryż i kasza gryczana, wcześniej - pomidorowa z makaronem
muszę to przygotować w domu a na miejscu tylko podgrzać - bo i tak zagoniona
będę w piętkę

czekam na pomysły
dziękuję
Magda
    • siostraheli Re: POMOCY!!! 08.06.05, 15:08
      najlatwiej jednak podgrzac cos w sosie, czyli albo bitki albo gulasz albo
      rolady, moze potrawka jakas. Pieczen lub jakakolwiek zapiekanka wymagaja
      piekarnika i odgrzewanie tego na dwupalnikowej kuchence nie ma sensu.
      • Gość: Magda Re: POMOCY!!! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 08.06.05, 15:15
        bitki robię, ale chcę coś drugiego do wyboru
        gulasz nie - za wybredni
        duszone kurze udka zaserwowały 2 moje kuzynki (tak to bywa jak się ma dużą
        rodzinę :))

        a jaka potrawka?
        rolady w sosie? - podasz przepis?
        • siostraheli Re: POMOCY!!! 08.06.05, 23:15
          wydaje mi sie, ze niezlym pomyslem byla by ratatuja z dodatkiem miesa. czesto
          tak robie, choc to chyba kulinarna herezja. mozna podac z makaronem, ryzem, ale
          w sumie najlepiej ze swiezym pieczywem. łatwe do podgrzania.
          tu jakas ratatuja z Kuchni:
          kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,23184025,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
          Mozna dodac podsmazone kawalki schabu, kurczaka lub indyka.
          • siostraheli Re: POMOCY!!! 08.06.05, 23:17
            o, jeszcze zajrzyj tu
            kobieta.gazeta.pl/kuchnia/1,54042,2274878.html
    • ba_nita Re:Wykorzystaj czas młodych delikatnych warzyw. 08.06.05, 15:37
      poszatkuj młoda kapustę, dwie duże cebule pokrojone w gruba kostkę, młoda
      marchewkę w zapałki, cukinie lub bakłażana tak samo, pieczarki, to wszystko
      przesmaż kolejno na patelni (oliwa) dopraw jak sobie chcesz i lubisz. Zrób lub
      kup, następnie ugotuj makaron łazankowy, połącz to wszystko w jednym garze i
      już. Możesz dodać do tego jakie chcesz mieso, najlepiej jednak kurczak lub
      wieprzowina i z dania jarskiego masz mięsne.
    • Gość: kk Re: POMOCY!!! IP: *.jci.com 08.06.05, 23:06
      male mielone klopsiki w sosie - w miare latwo sie podgrzewa

      albo - jezeli masz duza patelnie lub wok - jakies danie chinskie z kurczakiem
      badz meksykanskie fajitas. na dzialke wez pokrojone skladniki w foloiwym
      woreczku i tylko szybko przesmaz przed podaniem.
    • Gość: pyza Re: POMOCY!!! IP: *.dip.t-dialin.net 08.06.05, 23:12
      mozesz zrobic cos takiego,tylko zwiekszyc ilosc i nie trzeba podgrzewac,te
      proporcje sa na okolo 5-6 osob

      1-1,5kg malych kartofelkow (ugotowac ze skorka-obrac)
      1 duzy sloik majonezu,
      2 op.slodkiej smietany,
      2 op.creme fraiche(mozna tez z kwasna smietana,ale jest potem troche za
      kwasne,ale mozesz wyprobowac)
      4 zabki czosnku(jak ktos nie lubi,nie musi byc)
      sol,pieprz do smaku,i bardzo duzo pietruszki,koperku,szczypiorku.
      najlepiej zrobic dzien wczesniej,wstawic do lodowki
      pozdrawiam
    • Gość: pyza Re: POMOCY!!! IP: *.dip.t-dialin.net 08.06.05, 23:13
      zapomnialam napisac ze do tego mozna zrobic male klopsiki,ktore smakuja tez na
      zimno
    • nobullshit Re: POMOCY!!! 09.06.05, 00:59
      A może, slynne pulpeciki Cynamoon w sosie marchewkowo-ogórkowym?
      Wystarczy gar przygrzać, z kaszą gryczaną komponują się znakomicie
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=24121&w=16813895&a=16831917
      • Gość: bambus24 Re: POMOCY!!! IP: *.jpk.pl / *.rotmanka.jpk.pl 09.06.05, 01:10
        a moze leczo??albo taki "smietnik"-cukinia,pomidory,baklazan,papryka moze jakie
        kurze cycuszki,cebula,pieczarki,troche przypraw i co ci jeszcze na mysl
        przyjdzie,ja czesto tak robie i zawsze wszystkim smakuje.pozdrawiam
    • roseanne Re: POMOCY!!! 09.06.05, 03:11
      a musza byc wszystkie dania na cieplo?

      skoro juz zupa byla to moze potem takie np malo skomplikowane danie jak
      upieczone lub smazone kurczaki,
      znaczy upiecz i podziel jeszcze w domu
    • Gość: Jan_40 Re: POMOCY!!! IP: 212.81.152.* 09.06.05, 04:20
      Magda

      Prosze ... badz spokojna.

      Na Twoj przypadek, moj znajomy argentynczyk odpowiedzial: ... nic prostszego ..
      trzeba wziasc mlode jagnie lub ciele (liczac okolo 4 kg miesa zywego na osobe)i
      zorganizowac rozno z ktorego (oprocz ceremonii pieczenia) ... zaproszeni kroja
      sobie upieczone mieso wg. gustu.

      Oczywiscie potrzeby bedzie stol z chlebem, jakimis salatkami i (bezwzglednie)
      Wyborowa, czerwone wino, Zubrowka i ... dobra muzyka (proponuje tu Vivaldi,
      Haendel lub Albinioni) ... plus dobra rozmowa.

      Zaproszeni beda sie zajmowac pieczenia. Tobie odpadnie wiele zajec. Uwaga ...
      nalezy podac przystawki do czasu kiedy upiecze sie mieso.



      • Gość: Magda Re: POMOCY!!! IP: *.internetdsl.tpnet.pl 09.06.05, 11:04
        o mamo! :)))

        dziękuję wszystkim za pomoc, podobają mi się przepisy i na pewno je wypróbuję,
        jak nie przy tej okazji to przy innej.
        Pomysł z rożnem mi się podoba ale chyba wolałabym zostać zaproszona na taką
        imprezę niż ją sama robić - jagniątka wolę raczej w postaci miękkich
        przyjaznych stworków brykających na trawie :)
        Myślę, że pomysł na wykorzystanie młodych warzywek jest najfajniejszy na taką
        okazję, zwłaszcza, że dla mojej "mięsnej" rodzinki to będzie niespodzianka.
        Swoja drogą wegetariańskie dania z kurczakiem - mimo, że to herezja - wychodzą
        super smaczne

        jeszcze raz dzięki
        Magda
Inne wątki na temat:
Pełna wersja