burrito a chili

[Gość: Aneta]

Czy ktoś wie czym to się różni? czytałam różne przepisy, zarówna na jedno jak
i drugie, ale jakoś nie mogę wyłapać różnicy

[roseanne]

baardzo ogolnie
chili to potrawa z fasoli
burito to nalesnik/ tortilla z farszem np. chili

[Gość: kluba1]

Gość portalu: Aneta napisał(a):

> Czy ktoś wie czym to się różni? czytałam różne przepisy, zarówna na jedno jak
> i drugie, ale jakoś nie mogę wyłapać różnicy
chili jest to potrawa robiona tradycyjnie z wolowiny ( wystepuja teraz inne
formy jak np. z indyka lub kurczaka) z dodatkiem ostrych przypraw, fasoli (
albo bez) - jednym slowem jest to cos w rodzaju meksykanskiego " gularzu"
robionego na miliony sposobow , bo kazdy kucharz ma swoj, " najlepszy "
przepis. Burrito nie jest potrawa autentyczna. Burro to jest osiol ( a moze
mul?). W kazdym badz razie burrito jest to placek tortija nadziany w zasadzie
prawie czym chcesz: moze byc jajecznica z boczkiem, salata, pomidory, cebula,
mieso mielone podsmazone lub pociete w kawalki, fasola gotowana w calosci lub
przetarta, ryz..... w zasadzie prawie wszystko. Burrito jest zwiniete jak
nalesnik z podwinietymi koncami . PODOBNO nazwa ma miec zwiazek z ksztaltem i
rozmiarem pewnej czesci wlasnie osla ( lub mula) ale nie gwarantuje. W kazdym
badz razie , jesli zapytasz sie w Maksyku o Burrito w autentycznej,
meksykanskiej restauracji, to nie beda wiedzieli, co to jest. Tak samo NACHOS -
podawane jest w amerykanskich restauracjach , nawet w Jack in the Box ale w
Meksyku wytrzeszcyli na mnie oczy, gdy o nachos poprosilam a gdy wytlumaczylam
o co mi chodzi, to dostalam naprawde wstretny, tlusty rozmazany ser na czipsach
z tortija, niczym nie przypominajacy smakowitego dania z mieskiem pocietym w
kawalki, guakamole, salsa, oliwkami i kwasna smietana. To sa przynajmniej moje
wiadomosci i moje doswiadczenia , moga byc bledne :-))) Acha !! Jeszcze
jedno !!!

[Gość: Arek]

Gość portalu: kluba1 napisał(a):

> Gość portalu: Aneta napisał(a):
>
> > Czy ktoś wie czym to się różni? czytałam różne przepisy, zarówna na jedno
> jak
> > i drugie, ale jakoś nie mogę wyłapać różnicy
> chili jest to potrawa robiona tradycyjnie z wolowiny ( wystepuja teraz inne
> formy jak np. z indyka lub kurczaka) z dodatkiem ostrych przypraw, fasoli (
> albo bez) - jednym slowem jest to cos w rodzaju meksykanskiego " gularzu"
> robionego na miliony sposobow , bo kazdy kucharz ma swoj, " najlepszy "
> przepis. Burrito nie jest potrawa autentyczna. Burro to jest osiol ( a moze
> mul?). W kazdym badz razie burrito jest to placek tortija nadziany w
zasadzie
> prawie czym chcesz: moze byc jajecznica z boczkiem, salata, pomidory, cebula,
> mieso mielone podsmazone lub pociete w kawalki, fasola gotowana w calosci lub
> przetarta, ryz..... w zasadzie prawie wszystko. Burrito jest zwiniete jak
> nalesnik z podwinietymi koncami . PODOBNO nazwa ma miec zwiazek z ksztaltem i
> rozmiarem pewnej czesci wlasnie osla ( lub mula) ale nie gwarantuje. W
kazdym
> badz razie , jesli zapytasz sie w Maksyku o Burrito w autentycznej,
> meksykanskiej restauracji, to nie beda wiedzieli, co to jest. Tak samo
NACHOS
> -
> podawane jest w amerykanskich restauracjach , nawet w Jack in the Box ale w
> Meksyku wytrzeszcyli na mnie oczy, gdy o nachos poprosilam a gdy
wytlumaczylam
> o co mi chodzi, to dostalam naprawde wstretny, tlusty rozmazany ser na
czipsach
>
> z tortija, niczym nie przypominajacy smakowitego dania z mieskiem pocietym w
> kawalki, guakamole, salsa, oliwkami i kwasna smietana. To sa przynajmniej
moje
>
> wiadomosci i moje doswiadczenia , moga byc bledne :-))) Acha !! Jeszcze
> jedno !!!

Hej kluba!
Masz calkowita racje w tym co piszesz. :)) "Burrito" to po polsku "osiolek" (El
burro - osiol; la mula - mul). Ale jednak jest to dostepne w restauracjach
meksykanskich, np w sieci Sanborn´s, przygotowuja je na rozne sposoby -
nadziewane miesem, szynka, itp. Nawet McDonald´s ma je w swojej ofercie, tzw.
McBurrito - nadziewany jajecznica.
Zas Nachos to dokladnie to co opisujesz - wstretny ser na chipsach. Nie smakuja
mi :)
Pozdrowienia z Mexico City!
Arek