zębacz

[007ania]

Witam!
Kupiłam w sklepie rybę - stek z zębacza. Czy ma ktoś przepis, jak to "cudo"
przyżądzić, by było zjadliwe. Szukałam w internecie, ale nic nie mogłam
znależć na tem temat. Pomóżcie!!!

słabo szukasz:-))

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=23266342&a=23308033

i tu....

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=13473432&a=13530679
ale zawsze ta sama rada wkoncu sie pojawia najlepsza - jak kazda rybe - tak jak
lubisz!

[007ania]

Jeszcze raz dziękuję za pomoc. Czytając wypowiedzi na forum włos mi się jeżył
na głowie. Wyglądało na to, że to co kupiłam to ..... . Postanowiłam jednak
spróbować. Ostatecznie do kosza zawsze można wyrzucić. I co się okazało?...
Albo ja trafiłam na tą lepszą rybę, albo co poniektórzy lubią się czepiać. Nie
było to może nic nadzwyczajnego, ale dało się zjeść. (Mięso jest bardzo
delikatne, żeby nie powiedzieć - mdłe. I lekko się rozlatuje.) Ci co nie lubią
karpi też wybrzydzają, że śmierdzi mułem, ale innym to nieprzeszkadza. Pewnie
więcej zębacza nie kupię, ale żeby twierdzić, że nadaje się tylko do kosza - to
chyba lekka przesada. Może był kupiony już nieświeży....

[007ania]

Dzięki! wczoraj z godzinę zmarnowałam. Mam nadzieję, że znajdę się w tej grupie
osób, której ta rybka smakowała (czyli kupiłam dobrą). Bo inaczej szkoda byłoby
ją wyrzucać.

[winieta]

Zajrzyj do Smażonych zielonych pomidorów (to taka książka :)) - na końcu są
przepisy minn. na zębacza.

zębacz

[Gość: justa]