Marchwianka pomidorowa

[ampolion]

Zrobiłem dobrą zupę typu "krem" i tak chyba trzeba ją określić. Przepis:

Rosół, może być gotowy, jedna puszka
2 starte marchewki
2 łyżki pasty pomidorowej
szczypta imbiru w proszku
łyżka sherry
łyżka startedo sera cheddar
kaszka manna
śmietanka
sól
Zetrzeć marchewkę w międzyczasie pogrzewając rosół. Przełożyć marchewkę do
blendera, dodać przecier, imbir, sherry, sól i zalać połową rosołu.
Zblendować, przelać do garnka, zagotować. Wsypać mannę (ilość zależy od
preferencji, bardziej lub mniej gęste), pogotować mieszając na małym ogniu.
Dodać starty cheddar i zaprawić śmetanką.

Przepis otwarty dla indywidulnych pomysłów - kluseczki zamiast manny,
posiekana natka pietruszki, łyżeczka powideł, zupa czysta, itd, itp.
Naprawdę smaczne.

[marghe_72]

wszystko fajnie, ale ile ma pojemnosci Twoja puszka rosołu?
i co to jest pasta pomidorowa? Kpncentrat czy przewier?

[ampolion]

Puszka, którą ja miałem to 400g. A pomidory to ani sos, ani przecier, ani
duszone pomidory - chyba właśnie kocetrat. Mnie to wygląda jak pasta, ale to
pewnie lokalne wrażenie.
Coś takiego:
www.dlc.fi/~marianna/gourmet/pic/tompaste.jpg

[Gość: marghe_72]

chyba faktycznie koncentrat

a myslisz,ze dałoby sie go zastąpić czymś miej skoncentrowanym?:)