Uczta brazylijska

[Gość: Jacek]

Szukam ciekawych przepisow na urodzinowa imprezke. Oczywiscie przepisy z
Kulinarnego Atlasu Swiata juz znam.

[cipcipkurka]

Mogę Ci jedynie polecić książkę "Banany w rytmie samby. Kuchnia brazylijska".
Elżbiety Reis (Wyd. Watra, W-wa 1991). Zdecydowanie warto mieć. Może znajdzie
się w jakimś antykwariacie?

[bluette]

moja p. prof od portugalskiego (Brazylijka rodem oczywiscie) mowila o swoich
ulubionych slodkosciach:¨
wiorki kokosowe, cukier i zoltko wymieszac i dodac stopionego tyle masla zeby
sie dobrze kleilo. Uformowac kulki i piec okolo 15 min (z zewnatrz powinny byc
lekko zarumienione, ale jeszcze wilgotne w srodku).
Raz przyniosla je nam do sprubowania, i byly bardzo dobre, ale jak na moj gust
troche za slodkie, ale przeciez cukru mozna dac ile sie chce...

Powodzenia