Gość: Magda IP: 62.69.194.* 11.08.05, 13:41 Jak długo należy peklować mięso? Mam ładny kawałek karkówki - mama zawsze nacierała go papką z czosnku i soli.. już ją natarłam... ale teraz ile trzeba to trzymać? Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
ba_nita Re: peklowanie 11.08.05, 13:51 Ty ją marynujesz - nie peklujesz. Doba wystarczy. Odpowiedz Link Zgłoś
granna Re: peklowanie 11.08.05, 13:52 JA robiąc szynke moczę ją w roztworze peklosoli najmniej 12 godzin w lodówce. Jesłi zamierzasz upiec mięso to myślę, ze kilka godzin w lodówce wystarczy. Odpowiedz Link Zgłoś