sałatka-kalafior

[rojew84]

jakie znacie przepisy na sałatke z kalafiorem?

Sałatka czerwcowej Alicji

[dorotafx]

kalafior zetrzeć na tarce, 2 kiszone ogórki pokroić w kostkę, 1 jajko na twardo
pokroić w kostkę, do tego dodać puszkę kukurydzy i cały pęczek posiekanego
koperku. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez wg uznania.
Pyszna właśnie robię w sobotę na przyjęcie urodzinowe.

[jadwiga_r]

Kalafior ma być surowy,czy zblanszowany?

[dorotafx]

surowy i starty tarce o dużych oczkach.

[Gość: gargamel]

Kalafior lekko obgotowany-chrupki podzielić na rożyczki,dodać pokrojonego w
kostkę (kawałki)pomidora,ugotowana fasolkę szparagowa pociętą w
kawałeczki,warzywko,pieprz+majonez babuni.Sama oceń smak.

[Gość: Karolina]

Ja też mam tani i szybki przepis na taką sałatkę.
1. Kalafiora podzielić na różyczki i gotować chwilkę w gorącej wodzie
2. 3-4 pomidory bez skórki pokroić w kostkę
3. 3-4 jajka ugotowane na twrdo w grubą kostkę
4. doprawić wg uznania solą, pipeprzem, zieleniną, jogurtem naturalnym z
majonezem

[Gość: aknaj]

kalafiorpodzielić na małe różyczki zblanszować,to samo zrobić z
brokułem,wystudzić wymieszać razem dodać majonez i dużo świeżego
koperku,wstawić do lodówki na pół godz.polecam.

[Gość: bajeczka04]

Kalafior umyty i rozdrobniony na niewielkie cząstki + groszek zielony z puszki
(lub kukurydza z puszki)+ majonez-proporcje wg gustu. Gotową sałatkę posypać
szczypiorkiem lub natką pietruszki. :-) Schłodzić.
Pamiętam, jak kiedyś na jakiejś imprezie, gdzie było dużo różnych pyszności, ta
sałatka zrobiła furorę. :-)
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: kiki]

własnie wczoraj zrobiłam cos podobnego.Dodałam jeszcze ogorek małosolny.Pycha

[nancy_callahan]

kalafior blanszujemy
ogórek zielony (1 duży lub 2 ,mniejsze) w zależności od uznania albo ze skórką
albo obrany (i tak i tak jest smacznie) kroimy w kostke zasypujemy vegetą
(wiem, wiem, będziecie krzyczeć, ale ona jest tutaj naprawdę niezbędna)
mieszamy to wszystko z dużą ilością koperku, majonezem (lub mieszanką
majonezowo-jogurtową), pieprzem
wstawiamy na jakiś czas do lodówki celem przegryzienia...
Polecam!
Życzę smacznego!

[morusia]

surowy kalafior pokroić na drobno, jak do sałatki :)). Do tego pęczek albo i
więcej koperku zielonego, posiekane ząbki czosnku (ilośc zależy od wielkości
kalafiora i gustów zjadaczy - ja daję 4-5 ząbków co najmniej ale u mnie w
kuchni czosek rulez) majonez (ostrzejszy np. Kielecki), trochę musztardy,
śmietana, sól, szczypta cukru. Można zostawić na trochę żeby się "przegryzła"
ale u mnie w domu zazwyczaj nie zdąża. Polecam

[jowas]

Surowy kalafior pokroic na drobne czesci, dodac pokruszony ser rokpol lub
inny 'niebieski', do tego duzo zielonej pietruszki, zalac dipem majonezowo
jogurtowym z duza iloscia wycisnietego czosnku. Palce lizac

[Gość: Bayeczka]

Kalafiora po ugotowaniu wyłożyć na półmisek i uformować w coś w
rodzaju "tortu". Całość posmarować dokładnie cienką warstwą majonezu. Ugotować
jajka na twardo i podzielić na ćwiartki lub mniejsze części. W podobny sposób
pokroić sparzone i obrane pomidory. Obrać ogórki kiszone (ew. mocniej ukiszone
małosolne) i pokroić w drobną kosteczkę. Pomidorami, jajkami i ogórkami
udekorować kalafiorowy tort w regularne wzory ;) - koniecznie ogórki na dole
kalafiora, naokoło (ładny efekt wizualny).

Sałatkę wstawić na dłużej do lodówki.

Efekt jest naprawdę rewelacyjny, choć może nie widać tego na podstawie samego
przepisu :).

[Gość: grazia]

Ostatnio dostałam w prezencie słoik ogorków kiszonych z kalafiorem.Osobiście
nie przepadam za tym warzywem,ale kiszony kalafior to naprawdę
pyszności.Dzisiaj zabieram się do przugotowania tego specjału na zimę.
A kiszony kalafior,to wymarzony składnik do sałatek.Pozdrawiam.

[Gość: Mała Mi]

a ja znam taki na prawdę banalny trick ( pyszny !) : kalafiora umytego, ale
surowego pokruszyć ( odcinajac łykowate łodyżki) do miski, do tego dodać drobno
pokrojonego w kostkę ogórka surowego i kiszonego ( albo jeszcze lepiej
małosolnego). Całość doprawic majonezem lub jogurtem oaz pieprzem, ew.
czosnkiem jak kto lubi. Robi się to wszystko jekieś góra 10 minut.