Serki ołomunieckie

[wolna_galicja]

Udało mi się kupić w makro paczkę serków ołomunieckich. P. Robert Makłowicz
podawał kiedyś przepis, ale wiedząc, że polski (TFU!) SANEPID zabronił ich
importu nie zapisałem...
Jeśli jakaś dobra dusza ma przepis, to proszę o podesłanie.

[m.ina]

Makłowicz zanurzał pokrojone w plastry (ok.1cm) talarki w gęstym cieście i na
patelnię - z tego co pamiętam, to było to takie ciacho jak na naleśniki. Kiedyś
próbowałam i wyszło bomba. Trzeba tylko uważać, aby ser nie wypłynął w czasie
smażenie przez ciasto, bo ten serek całkiem nieźle "wonieje" :) Smacznego!

[Gość: Lobelia]

O ile pamiętam, to p. Makłowicz zanurzał te serki w
cieście piwnym, ale w 100% pewna nie jestem niestety...

[isis!]

wolna_galicja napisał:

> Udało mi się kupić w makro paczkę serków ołomunieckich. P. Robert Makłowicz
> podawał kiedyś przepis, ale wiedząc, że polski (TFU!) SANEPID zabronił ich
> importu

Zabronił? A u mnie w sklepie są. Mniam!

GDZIE TEN SKLEP????

[hania_76]

isis! napisała:

> wolna_galicja napisał:
>
> > Udało mi się kupić w makro paczkę serków ołomunieckich. P. Robert Makłowic
> z
> > podawał kiedyś przepis, ale wiedząc, że polski (TFU!) SANEPID zabronił ich
>
> > importu
>
> Zabronił? A u mnie w sklepie są. Mniam!

Hania...

[isis!]

hania_76 napisała:

> > Zabronił? A u mnie w sklepie są. Mniam!

Ten sklep (a właściwie dwa) we Wrocku. Jeden EPI, drugi normalny PSS Społem
Północ na Biskupinie. Zapraszam :)

[hania_76]

isis! napisała:

> hania_76 napisała:
>
> > > Zabronił? A u mnie w sklepie są. Mniam!
>
> Ten sklep (a właściwie dwa) we Wrocku. Jeden EPI, drugi normalny PSS Społem
> Północ na Biskupinie. Zapraszam :)

Dzięki - znalazłam już w Warszawie :) Ale chyba opakowanie było trefne, bo
serki czuć było drożdżami i bynajmniej nie szlachetną serową pleśnią :(

[Gość: Lobelia]

Haniu, widziałam serki ołomunieckie w Warszawie w
Carrefour na Targówku i o ile pamiętam w Auchan w
Białołęce też były. Pakowane w folię po kilka sztuk.

[Gość: CASPER]

I na opakowaniu napisane jest "serki ołomunieckie" ? Uwielbiam je! Kiedy tylko
jestem w czeskim Cieszynie muszę takie cudo pochłonąć!

[Gość: Lobelia]

Owszem, tak jest napisane, nawet po czesku ;))

[hania_76]

Gość portalu: Lobelia napisał(a):

> Owszem, tak jest napisane, nawet po czesku ;))

Potwierdzam! Tylko czy one naprawdę mają smakować drożdzami i stęchlizną? Chyba
źle trafiłam :(

[Gość: Lobelia]

Zapach mają dość intensywny i hmm... specyficzny,ale
stęchlizną bym tego nie nazwała, pewnie miałaś pecha i
trafiłaś na jakieś przeterminowane, albo kiepsko
przechowywane... Ja kupowałam w Carrefour i były całkiem
niezłe. Ale są osoby, które tych serków nie lubią i nie
są w stanie się przemóc.

[hania_76]

Gość portalu: Lobelia napisał(a):

> Zapach mają dość intensywny i hmm... specyficzny,ale
> stęchlizną bym tego nie nazwała, pewnie miałaś pecha i
> trafiłaś na jakieś przeterminowane, albo kiepsko
> przechowywane... Ja kupowałam w Carrefour i były całkiem
> niezłe. Ale są osoby, które tych serków nie lubią i nie
> są w stanie się przemóc.

Ja je kiedyś jadłam (albo mi się tylko wydawało, że to te) i były b. dobre.
Chyba jednak trafiłam na przeterminowane albo przechowywane w dziwnych
warunkach, bo stęchlizna była główną nutą smakową i zapachową ;)