muffiny z musztarda !

[Gość: konne25]

chce zrobic muffinki z salami, serem rokpol i musztarda rosyjska (to ulubiony
zestaw kanapkowy mojego chlopaka ;)) i zastanawiam sie, co zrobic, zeby ta
musztarda po upieczeniu byla w nich rozmieszczona jakby miejscowo, acz
rownomiernie (w sensie tak jak sie czekolade dodaje w kawaleczkach..) mysle
czy nie porobic z niej takich "kapek" i ich nie zamrozic.. chyba wtedy
udaloby sie ja sensownie wmieszac..:) co o tym sadzicie? macie moze jakies
inne pomysly? bede wdzieczna za sugestie,pozdrawiam

[dziuunia]

Dobry pomysł z mrożeniem:) Bo chyba takich małych kawałków jak czekoladowe to
się inaczej nie da.Można nakładać ciasto warstwowo i pomiędzy kłaść musztardę w
małych porcjach ale nie wyjdą wtedy małe 'kawałki'.Także zamroź,to chyba nie
powinno wpłynąć na smak i konsystencję musztardy.

ja bym inaczej... te kawalki salami bym namoczyl-

[jacek1f]

- unurzal w musztardzie i na koncu dododał do masy, zamieszal i nakladal.

muffiny z musztardą

[sinistra80]

Tą musztardę wymieszałabym z mlekiem, potem to z jakami, a dalej jak zwykle