mini szarlotki :)

28.09.05, 10:30
Chcialabym zrobić na sobotę takie mini szarlotki w foremkach od babeczek.
Ostatnio widziałam, że e_katt takie zamieściła w galerii.
Czy takie szarlotki można robić tylko z kruchego ciasta?
Chciałabym zrobić na takim cieście miękkim, coś jak biszkopt.
Czy to się uda?
Możecie mi dać przepis na taki "podkład"?
    • dziuunia Re: mini szarlotki :) 28.09.05, 10:40
      Może lepiej na cieście olejowym,z biszkoptem zawsze jest ryzyko że zakalec
      będzie od soku z jabłek.
      Przepis jest prosty:
      1 szklanka cukru
      4 jajka
      2 szklanki mąki
      5 łyżek oleju
      1 łyżeczka proszku-lekko ścięta
      1/2 kg jabłek
      Wszystko nalezy zmiksować dokładnie.Wylać do natłuszczonych i wysypanych mąką
      foremek,na to ułożyć jabłka w plasterkach lub innych kawałkach i piec ok.25-35
      minut w 180 stopniach.
      • dziuunia aha 28.09.05, 10:41
        oczywiście można posypać je jeszcze kruszonką przed pieczeniem :)
      • morelka80 Re: mini szarlotki :) 28.09.05, 10:42
        oo dziunia o Tobie właśnie myślałam :)))
        Myślisz, że jak nałożę jabłka to mogę je jeszcze lekko przykryć ciastem?
        Pozdrawiam
        • dziuunia Re: mini szarlotki :) 28.09.05, 10:46
          One opadną trochę i tak,także ja bym je połozyła na wierzchu po prostu.Tym
          bardziej że foremki babeczkowe są niskie.
          • morelka80 Re: mini szarlotki :) 28.09.05, 10:47
            ok. zrobię tak jak radzisz :)
            Dziękuję!
Pełna wersja