wielki, dwukilogramowy leszcz

[antycyponek]

Leży u mnie w zamrażalniku.
Co by tu z nim zrobić?
Macie jakieś pomysły?

[invicta1]

kurna te ości-może jakieś danie z mielonego mięsa np pulpety, kotlety rybne

[antycyponek]

Tak myślę, że w takim ogromnym leszczu może i ości będą większe i dadzą się
łatwo "odościować"...

[jot.be]

antycyponek napisała:

> Tak myślę, że w takim ogromnym leszczu może i ości będą większe i dadzą się
> łatwo "odościować"...
Będą większe ale będzie ich sporo mimo wszystko.
Najlepszym sposobem na ości jest marynata.
Marynowany leszcz jest świetny.
Pozdr

[invicta1]

a tak! mój Tata jakoś tak robi, ze smaży kawałki ryby i zalewa marynatą z octem
z cebula i jeszcze czymś, ale ja tego sama nigdy nie robiłam

[aganiok32]

smażony i marynowany - polecam. A ości w Lesczu wcale nie ma dużo poza tym są
spore i łątwo się je wyjmuje.