Jak ugotowac kapustę z grzybami

[Gość: nie wiem]

Uprzejmie prosze o wytyczne jak ugotowac kapustę słodką nie kiszona, z
grzybami??? dziekuje z góry za pomoc.

[Gość: Hanna]

Widze, ze nikt nie chce Ci pomoc.
Otoz szatkujesz kapuste , do garka wlewasz troche oleju(slonecznikowy np) ,
wrzycasz kapuste, dobrze mieszasz z gotujesz,po chwili dodajesz kubek wody,
suszone grzyby, solisz. Ja lubie dodac listek laurowy,, troche pieprzu i
papryki w proszku.Grzyby mozna pokruszyc troche, jezeli sa duze. Powoli to
wszystko gotujesz.Od czasu do czasu zamieszaj i sprawdz, czy woda sie nie
wygotowala.Calosc powinna byc mokra, grzyby koniecznie przykryte kapusta.
Nie dodawaj wody za duzo, ale uwazaj aby sie nie przypalilo.POd koniec ja
dodaje troche pasty pomodorowej, bo tak zupelnie slodkiej kapusty nie lubie,
albo mieszam slodka z kwasna.
Gotujesz do miekkosci grzybow.
To moj sposob, jestem przekonana, ze inni najpierw obgotowuja grzybu, ale dla
mnie to szkoda czasu.
Oczywiscie mowimy o grzybach suszonych. Mozna tez zrobic kapuste na
pieczarkach. Te radzilabym najpierw uprozyc z cebula i potem dodac kapuste.
Mozna calosc tez robic na masle, ale to kwestia gustu.

[Gość: nie wiem]

Do Hanny bardzo dziekuje za przepis.