founde - garnek

[zyrafa]

Witam,
Dostalam zestaw do founde. Ale mam pewna watpliwosc. Garnek jest metalowy i
kolezanka podpowiada mi, ze w nim moge zrobic tylko founde burgundzkie, a
serowego juz nie:( Prawda to?:(
Pozdrawiam,
z.

[nchyb]

W Szqwajcarii podawano nam fondue serwowe w metalowych rondlach. W stalowych
garnkach. W emaliowanych naczyniach. Było smacznie...
A zdaniem koleżanki do serowego to jakie naczynko najlepsze? Kamionkowe?

[zyrafa]

wlasnie tak - ze lepszy bylby kamionkowy. ja mysle, ze lepszy o tyle, ze wolniej
sie nagrzewa, ale jesli pod takim metalowy dac maly plomien..
dzieki za odpowiedz, pozdrawiam,
z

[nchyb]

naprawdę, nawet jeżeli kamionkowy jest lepszy, nie oznacza, że jedyny możliwy.
W Szwajcarii na kilkadziesiąt jedzonych fondue (w restauracjach, barach,
restauracyjkach i domach prywatnych) ani razu (!!!) nie podano nam fondue
serowego w kamionce!
A smaczne były!

Pamiętaj, liczy się smak, a nie naczynie. Bo nie chodzi przecież o to, by
doprowadzić do przerostu formy nad treścią... :-)

niemiłe jest czyszczenie kociołaka po serowym

[krzysztof_wandelt]

w żeliwnym lub metalowym, namęczysz się i porysujesz -
są chińskie komplety emaliowane reklamowane, że również do serowego... ale...

Popatrz i poczytaj...

[krzysztof_wandelt]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33751036&a=33751036

Tutaj też już trochę było na ten temat :-)

[kikkera]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21285368&a=21316459
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20150592&a=20159617
Miłego biesiadowania!

Naczynia do szwajcarskiego fondue serowego

[ampolion]

Między innymi:
gigmouks.notlong.com