Kto robił te kotlety?

[paczka111]

Kotlety schabowe, saute, nieco grubsze,marynowane, krótko obsmażone, każdy w
folii, w piekarniku.I ile one w tej folii będą dochodzić? !0 minut? 25? Czy
ktoś to robił i ma obcykane bez odwijania i zaglądania, czy nie są surowawe?
A co dajecie do środka oprócz żelaznego zestawu?

[ba_nita]

Skoro najpierw obsmażasz to nie dłużej niż 20 minut. Co w/g Ciebie jest
żelaznym zestawem? Dodałbym wymoczone i podsmażone z cebulą suszone grzyby w
ostateczności pieczarki i nie przesadzałbym z dodatkami. Na zakończenie, już na
talerzu wystarczy podsypać natką pietruszki lub zielonej kolendry. Bazylia też
byłaby dobra ale wtedy pod kotleta włożyłbym wachlarz z pomidora i brzeg
talerza oprószył grubo zmielonym czarnym pieprzem.

[Gość: paczka]

Żelazny zestaw to kawalątko masła, liść pietruszki i jakieś zioło. Dzięki. Nie
ma już suszonych grzybów, pooszły na święta.

[ba_nita]

Dodałbym w takim razie pieczarki pokrojone na połówki.

[mopek1]

A moja mama daje tylko zioła, a po wyjęciu wkłada takiego schabowego między 2
placki ziemniaczane i polewa sosem z prawdziwków.... Ehhh chcę do mamy!

[Gość: paczka]

Cóś pięknego. Będzie na następny raz, bo teraz już gotuje się zupa z zielonek,
zamrożonych jesienią, nie mogą być dwa grzyby w obiad