Kolacja na kes:)

[anna_wu]

Chyba troche za pozno wyrywam sie z tym pytaniem do Was, ale coz, chociaz
sprobuje.
Dzisiaj wieczorem przychodza do mnie znajomi. Pora dosyc pozna 19:30, a ja
zaprosilam ich na obiado-kolacje. Teraz mam dylemat, bo nie chce siedziec o
tej porze przy stole i zajadac sie takim "normalnym" obiadem.
Czy macie jakies pomysly na przygotowanie cieplych dan z miesa, warzyw i tak
dalej, ale w formie bufetowej, tak zebysmy mogli siedziec w livingroom,
romawiac i pojadac? Oczywiscie chce zeby wszyscy byli po tej akcji najedzeni
i zadowoleni.
Pozdrawiam:)

[roseanne]

hi hi hi
wczoraj swietowalismy

bigos sie sprawdza
zapiekanki jarzynowe typy lasania z baklazanem/cukinia i beszamelem (nie plami
tak jak pomidory :)

salatki, wszelkiego rodzaju

warzywka do pochrupania

ba ,nawet pizza jest ok


raczej wystrzegaj sie sypkiego ryzu, bo duzo po nim sprzatania
potraw w sosie pomidorowym
mies z koscia, bo jak tu urzyc sztuccow?



ja mialam wczoraj
curry rybne z olbrzymia iloscia jarzyn
bigos
pyszny zytny chleb z kminkiem

mandarynki
"slodycze"
piwo
wino


byla tez przygotowana galaretka z robalkami (zelkami) ale nie miala szans w
zawodach z czekoladkami :)

[staua]

Bufetowe - dobre sa sliwki suszone owiniete w plasterek boczku, na
wykalaczkach, podpieczone w piecu; jajka faszerowane po polsku (skorupki
wypelnione pogniecionym jajkiem, musztarda i pietruszka, sol, pieprz, na
wierzchu bulka tarta, podsmazyc); do nakladania na talerze i na cieplo dobra
jest papryka w sosie z anchovies (pycha!). Zawsze dobre jest tez guacamole i
inne sosy meksykanskie do maczania nachos.

[anna_wu]

Dziewczyny:) jak zwykle jestescie nieocenione:).
Myslalam, ze bigos bylby dobry na ta okazje, ale szkoda ze wczoraj nie zabralam
sie za jego przygotowanie. Bralam po uwage rowniez rybe:), ale mam czerwone
wino;).
Staua, a jak wlasciwie te sliwki sie przygotowuje? Czy naprawde nie nalezy
usmazyc najpierw tych plastrow boczku, a dopiero pozniej zawijac? Tak po prostu
do pieca i juz?
Wymyslilam, ze przygotuje warzywa wszelakie do pochrupania, pieczarki
nadziewane, miesne paleczki i chyba wlasnej roboty pizze.
Lece do sklepu:)pozdrawiam.

[staua]

Nie, trzeba zawinac sliwki bez pestek w cienkie plasterki boczku (najlepiej
kupic taki juz od razu w plasterkach) i do pieca na jakis kwadrans. Proste a
genialne.
Przypomniala mi sie jeszcze wersja salatki capri "na kes": na wykalaczke
nadziac mala kulke mozzarelli, maly pomidorek (cherry tomato) i listek swiezej
bazylii.