Inspiracji potrzebuje :)

[posafega]

W zwiazku z poweekendowym przeciagiem w lodowce, zaplanowalam na obiad
nalesniki. Rola nadzienia przypadla baklazanom, jako, ze to jedna z niewielu
rzeczy ktore pozostaly :)
I tutaj pytanie - jak to zrobic??
Oberzyna w kostke i podsmazyc?? Mam jeszcze pare pomidorow, cebule, parmezan,
puszke kukurydzy chyba tez znajde...
Pomozcie dobre dusze, zainspirujcie jakos :)
Jak to polaczyc, jak przyprawic, i jak podac, coby bylo smacznie :)
Bo zupelnie dzis mi pomyslowosc szwankuje.

[Gość: marghe_72]

zrób może niby leczo
czyli misz masz cebulowo pomidorowo bakłazanowy

albo zgrilluj bakłazany (pokrojone w cienkie plastry)
nalesniki wyłóz plastrami bakłazana a na srodek pacnij puply pomidorowo
cebulowej?

[ba_nita]

www.kuchnia.com.pl/DiD/baklazan.html

[monia_77]

Ja ostatnio pieklam w calosci baklazany w piekarniku ponakluwane. Trzeba piec
do miekkosci, potem wyjac miaz lyzeczka jak baklazan przekrojony, wydyzdac z
czosnkiem, tymiankiem, cytryna, oliwa, na nalesniki uloz plastry sera i mase
baklazanowa, zawijaj, mozna mieszac ze wszystkimi warzywami. Ale z ta kostka i
grillowaniem sie nacielam bo gruba skore maja te nasze baklazany niestety.

mmm, jak Marghe mówi: na oliwe po kolei

[jacek1f]

dodawaj czosnek, cebule, imbir:-) i reszte wg twardosci, nie sie popuści i
przedusi.

Potem albo odparuj, albo tyc odlej - i na naleśniki (bardziej tortillowe takie)
nakładaj.
mmm

Dzieki Wam, o dzieki! :)

[posafega]

Tak mi sie gdzies tluklo, leczo, paciaja... :)
Pokombinuje, zobaczymy co wyjdzie :)