bar rybny

[Gość: gość]

Czy znacie jakiś zwyły, tani bar rybny w trójmieście,gdzie można zjeść tak
jak kiedyś w Krewetce w gdańsku poza sopocką restauracją nad morzem.

[ba_nita]

Gość portalu: gość napisał(a):

> Czy znacie jakiś zwyły, tani bar rybny w trójmieście,gdzie można zjeść tak
> jak kiedyś w Krewetce w gdańsku poza sopocką restauracją nad morzem.

Chcesz się otruć? Nie polecam żadnego a to dlatego, że znam te przybytki "od
zaplecza".Brrrr!

[invicta1]

a juz unikałabym drogich i z kiepskimi daniami barów Dal Pesca czy jak im tam

[Gość: lukasz]

invicta1 napisała:

> a juz unikałabym drogich i z kiepskimi daniami barów Dal Pesca czy jak im tam

Już nie musisz:-)
„Zarząd Wilbo podjął decyzję o zaprzestaniu działalności przez sieć barów
rybnych Pesca Bar.”

[Gość: gość]

Trochę jaśniej jeżli mogę prosic bo nie łapię, czy twoim zdaniem wszędzię jest
do d.... Jak masz wiedzę to się podziel, gdzie jest kiepsko a gdzie lepiej
czyli np czyściej czy lepszy asortyment.
please

[ba_nita]

1. Stary, przepalony olej używany nawet kilkadziesiąt razy i filtrowany;
2. Panierka z iluś tam wytrzepań z poprzednich ryb;
3. Świeże ryby? Zapomnij -chyba, że masz szczęście ale na to bym raczej nie
liczył bo te idą do zamrożenia.
4. Skrapianie sokiem z cytryny? Wodą z octem spirytusowym.
5. Oszczędność na przyprawach (bierze się najtańsze i wątpliwej jakości).
No przecież jakoś trzeba żyć.

I tak powstał uniwersalny przepis na "niepowtarzal

[jacek1f]

ny smak ryb ze smażalni"...:-))

[Gość: gość]

No to dobra gdzie jest takie podłe żarcie.

z ciekawosci

[giezik]

ad 20 wiekszosc ryb jest w mące wyłącznie. wiec o co chodzi
ad4. jak sie to ma do dodawanai kawalkow cytryny. Cos tu nie gra z ta oszczednoscia ;)
ad5. na jakich przyprawach - soli????

[ba_nita]

giezik napisał:

> ad 20 wiekszosc ryb jest w mące wyłącznie. wiec o co chodzi
To, że pojemnik z mąką jest wypełniony nie tylko mąką dosypywaną sukcesywnie do
tegoż ale i pozostałościami wczśniejszych rybich "gości". Jak ta mąka ślicznie
pachnie "nie powiem no bo nie wypowiem" jak pisał Stachura aczkolwiek w
zupełnie innym kontekście.

> ad4. jak sie to ma do dodawanai kawalkow cytryny. Cos tu nie gra z ta
oszczednościa ;)
Nie "kawałków" a soku z cytryny, który rybie morskiej należy się jak psu...
Jednak cytryna nie ma takich właściwości aby ryba rozmrażana po raz
enty "pachniała" jak świeża.

> ad5. na jakich przyprawach - soli????
Czy Ty używasz do ryb tylko soli? Przeciez wiem, że nie. Ale nie uświadczysz
białego pieprzu, ziół. Za to najtańsze mieszanki przypraw wątpliwej
prowieniencji i owszem. Ale to gdzie i co kto jada, to w końcu rzecz gustu. Ja
pozostanę przy swojej opcji. Jak ryba to w domu, poza domem jeśli kupiona od
rybaka z kutra lub zwędkowana osobiście. No ewentualnie przez zaufanych.

jeden sezon w życiu, niestety, :-( pracowałem w

[jacek1f]

smażalni w Miedzyzdrojach... W jednej z najlepszych, najczesciej przewijanych
itp...
Niestey, potwierdzam - szok - wtedy, dla mnie naiwnego - przeogromny!

Nigdy wiecej - chyba ze prosto z kutra sledze rybe..A sa takie mozliwosci coraz
czesciej! :-)

Śledzę rybę - miało być. n/t

[jacek1f]

[ba_nita]

Ale jak to się mówi - naiwnych nie sieją, a właściciele "budek" też muszą żyć.:-
D

[ba_nita]

Kiedy "wybuchła" afera z wielkrotnym życiem kurczaka czy Constarem to wszyscy
mało się nie zachłystywali swoim oburzeniem a trudno im uwierzyć, że jakby nie
patrzeć artykuł dużo mniej trwały również żyje swoim życiem i to niejednym.
Ciekawe zjawisko...

[Gość: Xena]

Ale bym zjadla taka rybke ze smazalni !
Pamietam Wybrzeze z ta cala gama cudownych zapachow :-)
W Warszawie raczylam sie pod Hala Mirowska namiastka tego morza ...
Najlpsze rybki takie smazone na powietrzu lub malych budkach a nie w zadnych
restauracjach

[klaudia1973]

zdecydowanie rewa koło gdyni
pycha rybki nie tylko w sezonie , bar miesci na koncu rewy jesli mozna tak
powiedziec przy petli autobusowej, przy samej plazy a w zasadzie na niej,
dorsz , fladra pyszne swieze , prosto podane , ceny umiarkowane, w dobrym
kaszubskim stylu:0