Piernik

[maszmi]

Kobitki pomozcie ! Co zrobic , zeby piernik nie byl suchy? M.

[Gość: smutas13]

Przesmarować powidłami śliwkowymi .
Zawinąć w papier do pieczenia i w ścierkę , a nawet włożyć do reklamówki .
Odstawić na trzy - cztery dni .
Polać polewą .
Powinien być miękki .

[maszmi]

Dzieki,dzieki , ale nie chce przekladac bo potem przy krojeniu sie
dzieli.Zrobilam na swieta piernik , dolozylam wszelkich staran, same pyszne
dodatki,miod prawdziwy a potem wyszedl suchy : dobry ale suchy!!!! Moze dodac
powidel do surowego ciasta? M.

Zeby sie nie rozdzielil

[Gość: wiedzma]

Zeby sie warstwy piernika nie rozdzielily trzeba smarowac goracymi
powidlami/marmoladka. Po prostu wlozyc odpowiednia ilosc marmolady do garnka i
ciagle mieszajac doprowadzic do wrzenia. Mozna dodac odrobinke wina. Oczywiscie
smarowac takimi goracymi powidlami/marmolada. Wierzch docisnac.

[Gość: dusia]

jak nie chcesz przekładac to zawin tak jak zostało powiedziane wczesniej. w
papier a potem szczelnie w torebke. mozesz tez najpierw delikatnie skropic woda
a potem zawinac, w ten sposów wchłonie wode i zmieknie.
smacznego :)

[qwak]

Proponuję włożyć do szczelnego pudełka razem z jabłkiem przekrojonym na pół.
Jabłko nie powinno dotykać do piernika, bo ciasto się rozmoczy. Po kilku
dniach, kiedy skórka zacznie się marszczyć wymień jabłko. Nadaje dodatkowy
aromat piernikowi. A tak w ogóle, to normalne, że piernik jest twardy. Jeżeli
wolisz ciasto bardziej miękkie, to spróbuj krócej piec.