nowe dżemy Łowicz

[Gość: night]

Właśnie wróciłam ze sklepu z moim trofeum, przysięgłabym, że jeszcze wczoraj
nie byłó ich na półce...
MOja zdobycz to banan z białą czekoladą, jest jeszcze wiśniowo-czekoladowy i
jagodowo-czekoladowy. Ten, który mam jest przepyszny. Niestety, dość drogie -
3,35 zł na raczej nieduży słoik...Ale warto:)

[betsypetsy]

dzięki za info, rozejrzę się za tą nowością

[Gość: ebetka]

Pełna nazwa CZEKO_DZEM
są pyszne, smarowalam naleśniki!

[Gość: night]

Właśnie, muszę spróbować z naleśnikami...Najlepiej chyba sprawdzają się na
grzankach, to nawet nie dżem, tylko takie gęste, słodkie smarowidło, jak
przecier owocowy.

[Gość: JotKa]

Żadne dżemy nie powinny nazywać się dżemami jeśli są"niskosłodzone".
Większego świństwa nie jadłam.Ni to galaretka,ni to gęsty kisiel.Dżem MUSI być
wysokosłodzony,żeby miał dobry smak i właściwą konsystencję.Teraz wszyscy na
siłę nas odchudzają.Zamiast cukru w tych dżemach jest sama chemia i chemiczne
zagęszczacze.Poczytajcie na etykiecie a odechce Wam się tego g.... jeść.

[linn_linn]

Przepis Agnieszki Kreglickiej, na czasie:

Marmolada z pomarańczy z czekoladą

(na 5 słoików 0,25 l)

1 kg + 2 pomarańcze, 1 kg jabłek granny smith, 250 g czarnej gorzkiej
czekolady, 1,1 kg cukru

Jabłka myjemy i nie obierając, przecinamy na ćwiartki. Wkładamy do rondla,
dodajemy 90 ml wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i dusimy przez 40 min,
często mieszając. Wywar z jabłek przelewamy przez gęste sito, przyciskając
owoce drewnianą łyżką, aby wycisnąć z nich jak najwięcej soku. Dodatkowo
pozostawiamy je na tym sicie do odcieknięcia jeszcze na co najmniej 4 godz. Po
tym czasie cedzimy wywar raz jeszcze przez bibułę filtracyjną lub zwilżoną
gazę. Odlewamy 50 ml soku (resztę można wypić). Wyciskamy sok z 1 kg pomarańczy
i wyskrobujemy z nich miąższ. Myjemy pozostałe 2 pomarańcze i kroimy na bardzo
cienkie plasterki. Do rondla wlewamy 20 ml wody i wrzucamy 200 g cukru.
Gotujemy ok. 20 min (musi powstać gładki syrop). Dodajemy 50 ml soku
jabłkowego, sok i miąższ z pomarańczy oraz resztę cukru. Gotujemy ok. 10 min.
Zdejmujemy z ognia, dodajemy czekoladę posiekaną na grube kawałki i mieszamy do
całkowitego rozpuszczenia. Jeszcze raz doprowadzamy do wrzenia i zostawiamy na
ogniu 20 min. Pięć minut przed końcem gotowania wrzucamy plasterki pomarańczy.
Nakładamy do słoików i szybko zakręcamy.

[amused.to.death]

Kupiłam, nie smakuje mi zupełnie.
Do naleśników wolę albo zwykły dżem, albo krem czekoladowy.