Wok

[dmf]

Planuję wyrzucić stary, kupiony w Ikei wok i kupić
nowy. I tu mam pytanie - jaki? Czy warto inwestować w
tytanowy?
Doti

[Gość: zmora]

dmf napisała:

> Planuję wyrzucić stary, kupiony w Ikei wok i kupić
> nowy. I tu mam pytanie - jaki? Czy warto inwestować w
> tytanowy?
> Doti

Witam

hmm dziwne a ja szukalem szukalem dobrego Woka i wlasnie kupilem w IKEA. Taki
zwykly stalowy (nie zeliwny i nie ze stali 18/10)
Wczesniej mialem jakies experymenty pokryte jakas nieprzywieralna powlaka
(kupione w DUKA). Ale o tytanowym nieslyszalem.
Z mojego doswiadczenia wynika ze WOK nie powinien byc pokryty zadna powloka bo
niewytrzymuje ona wysokich temperatur - a pod moim wokiem ogien mam jak w
piekle :). Wok trzeba najpierw dobrze wypalic i ten z IKEA doskonale sie do
tego nadawal no i nie byl pokryty zadna cudowna powloka. Im czesciej uzywasz
takiego WOKa tym jest on lepszy, aha i nie wolno go myc plynami do mycia naczyn
tylko goraca woda a potem nasmarowac olejem aby nasz wok nie rdzewial.

pozdrawiam

zmora

[dmf]

To musiałam kupić wok z innej dostawy, albo za mało go używałam ;)
"Konserwowałam" go dokładnie tak, jak piszesz, i niestety zardzewiał. Choć
muszę przyznać, że jest (był) bardzo wygodny - przede wszystkim lekki. Tytanowe
są baaardzo ciężkie, i mają dwie krótkie rączki - może to efektowne, jak się
podaje na stół, ale niewygodne przy smażeniu.
Pozdrawiam i dziękuję za odzew :)
Doti