orzeszki piniowe

24.03.06, 15:48
Kochani do jakich potraw dodajecie orzeszki piniowe? Poprosze o sprawdzone
przepisy, najchetniej z kuchni wloskiej. dziekuje z gory i pozdrawiam
    • b_a_l_b_i_n_k_a Re: orzeszki piniowe 24.03.06, 15:57
      Ostatnio dodawałam do Focacci
      • Gość: gość Re: orzeszki piniowe IP: 194.246.124.* 24.03.06, 16:09
        A czy moglabys prosze podzielic sie przepisem na taka focaccie z orzeszkami?
        • b_a_l_b_i_n_k_a Re: orzeszki piniowe 25.03.06, 06:55
          Bardzo proszę :-) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=39128063
    • kikkera Re: orzeszki piniowe 24.03.06, 15:57
      Pesto
      do słonych keksów
      do zapiekanek (szpinak, cebula)
      do sałaty zielonej
      do...
      czego dusza zapragnie :-)
    • kikkera I jeszcze linki do GP :) 24.03.06, 16:12
      Figi, crem jogurtowy i amaretti
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34190734&a=34190734
      Ciasteczka do wina
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=28892970&a=28892970
      Makaron autorki
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=37202568&a=37202568
      Spaghetti z orzeszkami pinii, suszonymi pomidorami
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23197853&a=23197853
      Keks
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=37540974&a=37540974
      • Gość: klaudia746 Re: I jeszcze linki do GP :) IP: 194.246.124.* 24.03.06, 16:40
        dzieki wielkie o to mi wlasnie chodzilo :), pozdrawiam
    • linn_linn Re: torta della nonna 24.03.06, 16:32
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31792699&a=31792699
      Oryginalna wloska robi sie z orzeszkami piniowymi.
    • reniatoja Nadziewane warzywa 25.03.06, 08:51
      Ja to uwielbiam, świetne danie na wiosnę i lato, kuchnia grecka.

      Potrzebujesz duże okrągłe pomidory i pękate papryki (zwykle zielone),

      ryż krótkoziarnisty
      oliwę
      sok pomidorowy zagęszczony
      orzeszki piniowe
      rodzynki
      pietruszkę bazylie
      koperek, pietruszkę
      sól pieprz cukier do smaku
      jak chcesz to kilka ziemniaków

      Nie podaje ilości, bo ja to wszystko robie na oko, ile dasz tych orzeczkow, cy
      rodzynek, tyle będzie :)

      Myjesz warzywa. Odkrawasz te cześć pomidora i papryki, która ma szypułkę, z
      papryki usuwasz nasiona i wyrzucasz, a pomidory wydrążasz i miąższ wrzucasz do
      miski. Solisz lekko te warzywa wewnątrz i odkladasz na bok

      W misce w której masz miąższ pomidorów - siekasz go na drobniutke kawałeczki,
      byle jak. doruzcasz 1 pełną garsc suchego ryżu na jedno warzywo, sok
      pomidorowy, przyprawy, zioła , orzeszki, rodzynki, pół szklanki oliwy i
      wszystko mieszasz. Tym farszem napełniasz pomidory i paprykę (niezbyt pełno, bo
      ryż napęcznieje i żeby wtedy nie popękały!), przykrywasz odkrojonymi
      przykrywkami i układasz w żaroodp. naczyniu pionowo, przykrywkami do dołu.

      NAstepnie obierz kilka ziemniaków i pokrój w podłuzne kawałki, takie jakby
      ósemki, czy raczej szesnastki, wzdłuż ziemniaka. Oprósz ziemniaki mieszanką
      oregano, soli i pieprzu. Poukładaj między pomidorami i paprykami te ziemniaki.

      Przygotuj zalewkę z wody, soku pomidorowego i oliwy( 2 cz. wody na 1 cz. soku i
      1 cz. oliwy), oregano soli i cukru i wlej to do naczynia w ktorym masz
      warzywa. TRzeba to upiec w 160 stopniach z nawiewem, lub 180 bez nawiewu.
      Musisz poświęcic jednego pomidora czy paprykę i sprawdzić w nim, w środku, czy
      ryż jest miękki, Nie polecam wcześniejszego podgotowywania ryżu, dlatego trzeba
      dość sużo mieć tego sosu, którym zalewamy całosć - żeby ryż miał z czego
      wciągac wilogoć. I samo nadzienie tez musi być w miarę rzadkie. Na koniec
      powinna Ci zostać ładnie na złoto upieczona potrawa (skórki warzyw mogą się
      troche przypalić) w małej ilosci pomidorowo - oliwnego sosu.
    • Gość: Dr.Ozdek Re: orzeszki piniowe IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 25.03.06, 12:25
      Do (najklasyczniejszego) pesto genoveze
      Dr.Ozdek
    • mathias_sammer Re: orzeszki piniowe 25.03.06, 12:27
      klaudia746 napisała:

      > Kochani do jakich potraw dodajecie orzeszki piniowe? Poprosze o sprawdzone
      > przepisy, najchetniej z kuchni wloskiej. dziekuje z gory i pozdrawiam




      Prazone i gniecione do pesto oraz prazone do salat.

      M.S.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja