pstrag smazony

[agapimu]

czesc kochani mam prosbe czy macie moze jakis fajny przepis na pstraga?jak go
przyzadzic nie bardzo sie orientuje w pichceniu ryb.bede wdzieczna za przepisy

piękny nick! :-) A pstrąga szkoda smażyć, bo

[jacek1f]

i szkoda pryskac wokół tłuszczem...

A jesli zdecydujesz sie na pieczonego - smae zalety - w folii lub bez - to masz
pole do popisu szeeerokie.

Pstraga mozesz wczesniej marynowac ale mozesz śmiało nie.
Klasyka: do środka koperek i cytryna i kawałek masła. Z wierzchu sól i piepr. W
folie i do nagrzanego piekarnka do ok 200 na 20-30 minut. % minu przed koncem
otworzyc folię żeby sie rumienił.

i teraz.. juz tylko Twoja wyobraxnia i wyszukiwarka Ci pomoże: z imbirem,
korzenny smak, z innymi owocami, z zserem, z orzechami... z oliwkami i
kaparami... co zechcesz!

powodzenia.

[agapimu]

mniam mniam juz mi slinka cieknie a w czym go marynowac?a ziolka mu nie
zaszkodza?bardzo je lubie

prowans - spoko, oregano i tym też. Jakoś nigdy ro

[jacek1f]

zmaryn mi nie pasował, ale są takie w przepisach.

Sól cytrynowa, pieprz cytrynowy, pieprz biały, no i mój ukochany imbir:-) mozna
nasmarowac w środku i zostawic na godzinkę...

[agapimu]

ziola prowansalskie to moja ulubiona potrawa imbir uzywam ale sporadycznie a
pieprzu cytrynowego nie widzialam jeszcze i tejze soli tez nie,gdzie ty to
kupiles?mieszkam na zad...u moze dlatego nigdy ich nie widzialam.

u nasz w w-ce są w sklepach:-((, ale bez tego

[jacek1f]

tez będzie świetny!!!

:-)

tylko smazony, pieczony jedynie na grillu

[kobieta_na_pasach]

zasmrodzisz sobie tylko piekarnik, a jak cos z niego nie daj panie wyplynie i
przywrze to przez jakis czas zapomnij o uzywaniu piekarnika.

[Gość: jackk3]

A od kiedy to pieczona, SWIERZA ryba 'smierdzi' w piekarniku?

[Gość: Xena]

Bardzo lubie pstragi i tak jak wiele ryb pieke to pstraga robie tylko smazonego
i obtoczonego w samej mace . Upieklam raz ale w mace przypomina mi
pstraga ze smazalni na jeziorem :-)
Posmarowany po usmazeniu maslem czosnkowym z ziolami
do tego chlebek i ostra surowka z pomidora , kiszonego ogorka cebuli i papryki .
Nawet nie uzywam chrzanu jak do innych ryb .

Na Wigilię usmażyłam :)

[rachela180]

wystarczyło natrzeć sola i pieprzem i siup na patelnię :)