ciasto francuskie i co dalej ?

[bunia_bunia]

poradzcie kupiłam ciasto francuskie, bo mi sie zamarzyło ale w domu okazało sie ze nie mam zadnego przepisu a z pomysłami tez krucho moze cos doradzicie w sobote przyjeżdza rodzian to chce błysnąć <lol>

[ewaktw]

W niedzielę robiłam z przepisy koleżanki po raz pierwszy taki zawijaniec ze
szpinaku. Mój przepis po zmodyfikowaniu wyglądał następująco:
podsmażyłam na oliwie boczek i cebulę, dodałam paczkę rozmrożonego i
odsączonego szpinaku i mnóstwo czosnku oraz przyprawy. Wrzuciłam do miski i na
tej samej patelni podsmażyłam drobno pokrojonego kurczaka, dosypałam trochę
suszonych pomidorów kamisa dla smaku i przyprawiłam. Do ostudzonego szpinaku
dodałam około 250g ricotty, wymieszałam i dodałam kurczaka.
Na rozłożone w pionie ciasto francuskie, na środek ułożyłam płaty szynki
wędzonej (a la parmeńska), na to ten farsz i zaczęłam zawijać boki, które
ponacinałam w takie 2 cm szerokości paski. Sklejałam je w taką kratkę, na końcu
założyłam dól i górę, posmarowałam rozbełtanym jajkiem i do pieca na 20-30
minut 220 stopni. Po wyjęciu kroi się jak roladę. Można do tego podać jakiś
sos: serowy, czosnkowy - co kto lubi. Danie zrobiło furorę, wygląda wykwintnie,
a jest bardzo proste.
Koleżanka zamiast takiego szpinakowego farszu, zawija mnóstwo innych rzeczy:
mięsa, grzyby itp.

[cipcipkurka]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23138222&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=39064612&a=39064612
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=19989729&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38054064&a=38054064
Polecam Galerię, to tylko niewielka część przepisów z ciastem francuskim, które
tam można znaleźć.

[bunia_bunia]

dzieki za podpowiedzi.... wiem ze zawsze mozna do wyszukiwarki zajrzec ale ta skleroza.....

oj, chyba na kazdym opakowaniu sa przepisy:-)) n/t

[jacek1f]

[linn_linn]

Wlasnie dzisiaj znalazlam cos takiego:
www.kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=358

Jacku

[amused.to.death]

przepisy, przynajmniej w przypadku ciasta, które ja kupuję, sa w środku opakowania - co ostatnio odkryłam przez przypadek mi mi sie to opakowanie rozdarło:DDDD

ok, przyznaję później znalazłam info drobnym drukiem, że przepisy są w środku....
:)))