komunia raz jeszcze

[Gość: mala_gosia]

witajcie

co na komunie? macei jakies pomysly? wiem ze temat byl walkowany,ale mam
troszke nietypowa sytuacje

szykowac komunie /na okolo 12 osob/ bede w domu-mieszkaniu
a urzadzac ja bedę, z pewnych powodów, w innym, w sasiednim bloku, gdzie jest
slabe zaplecze kuchenne

co naszykowac, aby bylo
malo klopotliwe
tanie
latwe do przeniesienia
latwe do podgrzania

itd..

podsuncie pomysl, bo juz wariuje..kiedys gotowala mnostwo, czest urzadzalam
spotkania, teraz nie mam na nic sily i czasu..

[Gość: mala_gosia]

up

[nimeska]

moze stad cos wybierzesz na miare swoich mozliwosci ?

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=23264160&a=23264525
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11813310&a=11813426
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=40223171&a=40270379
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=5591350&a=5938392
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=22595450&a=22595450
i ciasta
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=36202553&a=39575011

Zestaw serwowany

Pasztet z borowikami z sosem żurawinowym
Rosół z makaronem
Pieczeń wieprzowa w sosie myśliwskim
Ciasta domowe
Owoce świeże


Zestaw bufetowy

Półmisek wędlin i mięs pieczystych
Śledzie w trzech smakach
Schab po warszawsku
Jajka faszerowane
Indyk w maladze
Sałatka jarzynowa
Sałatka z szynką i makaronem
Boeuf Strogonoff
Zupa grzybowa z łazankami
Kotleciki wieprzowe w rozmarynie w sosie winnym
Ciasta domowe
Owoce świeże


Zestaw I

5 przekąsek zimnych (w tym sałatki)
1 zupa
1 przekąska gorąca
1 danie główne
Pieczywo, masło
Sosy do mięs
Różne marynaty
2 desery
1l napoi
Kawa / herbata bez ograniczeń

Zestaw III

10 przekąsek zimnych (w tym sałatki)
1 zupa
2 przekąski gorące
1 danie główne
Pieczywo, masło
Sosy do mięs
Różne marynaty
2 desery
1l napoi
kawa / herbata bez ograniczeń


Zestaw IV

10 przekąsek zimnych (w tym sałatki)
1 zupa
1 przekąska gorąca
2 dania główne
Pieczywo, masło
Sosy do mięs
Różne marynaty
2 desery
1l napoi
0,5l wódki czystej
kawa / herbata bez ograniczeń




Zestaw II

7 przekąsek zimnych (w tym sałatki)
1 zupa
1 przekąska gorąca
1 danie główne
Pieczywo, masło
Sosy do mięs
Różne marynaty
2 desery
1l napoi
Kawa / herbata bez ograniczeń

Propozycja menu

Przekąski zimne:

Łosoś z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego
Roladki z łososia z kaparami i ze szpinakiem
Karp po żydowsku z rodzynkami
Półmisek ryb wędzonych
Turban z pstrąga z kawiorem czerwonym i czarnym
Rolada z sandacza pod majonezem
Śledź podany na trzy sposoby
Kaczka pieczona z bakaliami
Galantyna z kurczaka z galaretką cherry
Indyk w maladze
Pasztet z dzikiego ptactwa w sosie żurawinowym
Roladki drobiowe
Kurczak w sezamie
Polędwica po angielsku
Terinna drobiowa z pistacjami
Galaretka z drobiu
Tymbalik z owocami morza
Tymbalik ozorkowy
Galaretka wieprzowa
Tymbalik z szynką i zielonym groszkiem
Pasztet z borowikami
Comber z sarny w wiśniowej galarecie
Rozbef pieczony w czerwonym pieprzu
Rożki z szynki nadziewane sałatką jarzynową
Polędwica faszerowana grzybami
Schab po warszawsku
Ozorki na puchu chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe z farszem wiśniowym
Rolada z karkówki z omletem
Boczek rolowany z czosnkiem
Półmisek wędlin

Sałatki:

Sałatka z krewetek
Sałatka z kurczaka wędzonego z papryką i ananasem
Sałatka z sera żółtego i szynki
Sałatka grecka
Sałatka z selera naciowego
Sałatka ze słodkich ziemniaków z czerwoną kapustą i orzechami
Sałatka krabowa w pomidorach
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Wachlarz z mozarelli i pomidorów (caprese)


Przekąski gorące:

Kurczak po seczuańsku
Wołowina z grzybami
Ragout z dziczyzny
Bigos myśliwski
Boeuf strogonoff
Wołowina z pomidorami i papryką
Paprykarz cielęcy
Potrawka węgierska
Gnochi z gorgonzolą i borowikami


Zupy:

Rosół królewski
Flaczki
Bulion ze szparagami i pierożkami z suszonych grzybów
Krem z pomidorów ze świeżą bazylią
Zupa grzybowa z wiejską śmietaną
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Barszcz czerwony z uszkami
Barszczyk czerwony z pasztecikami
Krem z soczewicy z bekonem



Dania główne:

Kotleciki rybne z sosem ziołowym
Indyk w sosie miodowo-migdałowym
Indyk pieczony z sosem grzybowo-śmietanowym
Pierś z kurczaka w sosie z leśnych grzybów
Kurczęta w estragonie
Schab z sosem myśliwskim
Pieczeń wieprzowa w sosie serowym
Udziec cielęcy z sosem winnym
Kotleciki cielęce w rozmarynie
Wołowina po burgundzku


Desery:

Tort okolicznościowy
Ciasta różne
Deser lodowy
Owoce
Sałatka owocowa z likierem

albo cos z tej kolekcji
www.google.pl/search?client=firefox-a&rls=org.mozilla%3Afr-FR%3Aofficial_s&hl=fr&q=menu+komunia&lr=lang_pl&btnG=Recherche+Google

[Gość: mala_gosia]

nimesko-jestes kochana

strasznie dziekuje!