Ciasto naleśnikowe

[Gość: mituska]

Poradzcie jak zrobic ciasto nalesnikowe na krokiety zeby nie pękało, ciągle
mam rozwalone krokiety.

[mimijka]

ja robie takie ciasto i nie pęka
mleko 1l
mąka(na oko (-;)
sól(szczypta)
cukier(łyżeczka)
jajko lub dwa ;)
olej(na oko -;)
po zmiksowaniu na jednolitą masę i usmażeniu przekładam na talerz i wkładam do foliowego woreczka nigdy nic nie pęka

[Gość: yoanka]

Co prawda nigdy nie robiłam krokietów z tego przepisu, ale naleśniki wychodzą świetne. Zawijam zawsze
naleśniki posmarowane farszem, więc powinno być ok. Oto przepis:
3 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
szczypta soli
Zmiksować, odstawić na 20-30 minut, smażyć.
Smacznego!