Cukier Kryształ do ciastek farncuskich dla babci!!

[Gość: skibus]

Czesc sluchajcie mam problem, szukam po marketach i nie moge znalesc tego
cholernego cukru krysztalu z przeznaczeniem na ciastka farncuskie jak go nie
znajde to skonczy sie otwarte konto finansowe u babci pomozcie bo z allegro
juz nie wyzyje :P :) bede wdzieczny za info pozdro gdzie go kupic jak go
zdobyc piszcie!

[multiaga]

A jest jakiś specjalny cukier kryształ do ciastek francuskich ? Jaki ?A co do
kwestii finansowej to proponowałabym znalezc pracę a nie eksploatować babcię :P

[Gość: g]

Ten gruby-rafinada?
ostatnio w leclercu (wawa-bielany) kupowałam-ok. 6 zł/kg

[danmal]

Pewnie chodzi o taki gruby, do posypania ciastek przed pieczeniem. Faktycznie
taki musi być. Ostatnio widziałam w Marcpolu.

[Gość: ela.tu-i-tam]

Zastanawiam sie, czy nie ma problemu z tlumaczeniem, bo akurat jesli chodzi o
cukier to sa pulapki francusko-polskie.

Po mojemu jest:
1. sucre poudre - uwaga pulapka, "poudre" to nie "puder", tylko zwyczajny sypki
cukier
2. sucre glace (glace to lody), to polski cukier puder
3. sucre cristal - ciut grubszy niz zwykly cukier sypki, uzywany do robienia
konfitur (ale mozna zupelnie swobodnie nim cukrzyc kawe czy herbate)
4. sucre en morceaux (morceaux to kawalki) - to jest praktyczne do slodzenia,
lyzeczki nie trzeba, na kazdym francuskim stole - ten cukier w kawalkach to
jest sypki cukier, ktory zostal "usztywniony" w identyczne cegielki

Ciasta francuskie mozna zupelnie swobodnie posypac zwyklym sypkim cukrem.