obiadki mojej teściowej

[Gość: synowa]

Sprzed paru lat ale autentyczne, choć może bardziej by się nadawało na forum
humorum:
1) kotlet: panierowana i smażona grubo pokrojona kiełbasa mortadelowa
2) zupa cytrynowa, zakwaszana nie żółciutkimi owocami ale sproszkowaną
witaminą C (teściowa pracowała w Polfie, gdzie dostawała duże ilości tego
specyfiku)
3) zakalec smażony w cieście (czytaj: racuszki)
4) ostatnio na zakąskę nachos z dipem w wersji teściowej: czipsy z keczupem

Rezultat: mój mąż nigdy nie narzeka na moją kuchnię...

[moni_citroni]

Hehehe :-) Czyli masz dobra tesciowa - wychowala Ci meza tak, ze zje wszystko
co ugotujesz :-))
Jak bylismy mali, babcia robila nam mortadele w panierce - bardzo nam to
smakowalo:-)

[Gość: teściowa]

Kochana synowo, a czy pamiętasz te kartki na mięso w ilości 2,40 kg na miesiąc
na osobę [łącznie z wędliną]. Co ja biedna miałam na obiad ugotować Twojemu
mężowi? Dobrzę, że chociaż tę mortadelę wystałam w dwu- albo i trzy-godinnej
kolejce. Co to były za piękne czasy. Lza się w oku kręci. Co niektórzy tęsknią
ca nimi.
Z poważaniem - teściowa

[Gość: Senin]

Gość portalu: synowa napisał(a):

> Sprzed paru lat ale autentyczne, choć może bardziej by się nadawało na forum
> humorum:
> 1) kotlet: panierowana i smażona grubo pokrojona kiełbasa mortadelowa
> 2) zupa cytrynowa, zakwaszana nie żółciutkimi owocami ale sproszkowaną
> witaminą C (teściowa pracowała w Polfie, gdzie dostawała duże ilości tego
> specyfiku)
> 3) zakalec smażony w cieście (czytaj: racuszki)
> 4) ostatnio na zakąskę nachos z dipem w wersji teściowej: czipsy z keczupem
>
> Rezultat: mój mąż nigdy nie narzeka na moją kuchnię...

A na Twoj zlosliwy charakter??? Tez nie??

[hibcio]

Gość portalu: synowa napisał(a):

> Sprzed paru lat ale autentyczne, choć może bardziej by się nadawało na forum
> humorum:
> 1) kotlet: panierowana i smażona grubo pokrojona kiełbasa mortadelowa
> 2) zupa cytrynowa, zakwaszana nie żółciutkimi owocami ale sproszkowaną
> witaminą C (teściowa pracowała w Polfie, gdzie dostawała duże ilości tego
> specyfiku)
ja bym to zwróciła - wiecie co mam na myśli
> 3) zakalec smażony w cieście (czytaj: racuszki)
> 4) ostatnio na zakąskę nachos z dipem w wersji teściowej: czipsy z keczupem

Też żyłam i pamiętam czasy kartkowe, ale moja mama nigdy nie robiła takich
świństw. A zupa ze sproszkowaną witaminą C - fuuuj
Bardzo Ci i Twojemu mężowi współczuję, że musieliście to jeść.

[Gość: teściowa2]

Teściowo, nie przesadzaj! Ja też jestem teściową, a w czasach kartkowych byłam
synową. Obiadki u mojej teściowej były pyszne, chociaż polędwicy wołowej nie
pamiętam. Widać, że teściowa synowej, niezależnie od czasów, nie nadaje się na
kucharkę. Ale pomysłowa to ona jest (zupa witaminowa)!!! W życiu bym na to nie
wpadła.

[Gość: Lena]

Moja też gotowała i gotuje fatalnie. Mieszkałam z nią niedługo ale od początku -
jak ona sobie życzyła - gotowałyśmy oddzielnie. To ona powiedziała do
mnie "nie wyobrażaj sobie,że będę twoją służącą" choć ani ja sobie tego nie
wyobrażałam ani nie oczekiwałam. Później chętnie przyjmowała zaproszenie na
nasze obiady. Nauczyłam się od niej gotować ruskie pierogi bo to jedyne co
naprawdę dobre robi. A ona docenia fakt,że podrzucam jej garnek gołąbków,
rolady, bigos, kurczaka w sosie curry, bitki w sosie grzybowym i czasem
nagotuje mi moich ulubionych ruskich.
A z teściowymi jest tak,że u nielubianej nawet dobre nie smakuje.

[ariana_]

Z tym ostatnim to masz rację.Ja bardzo lubię swoją teściową i z sympatii do
niej potrafię znieść nawet mielone z ogromną ilością czosnku.A poza tymi
mielonymi,teściowa gotuje wspaniale.A jeszcze lepiej piecze.Ja jej do pięt nie
dorastam pod tym względem.

[Gość: synowa]

ale ja tez bardzo lubie moja teściową, jest fajna pod każdym względem tylko
jedzenie jakos jej nie wychodzi. Najdziwniejsze są te jej erzace: np.
zastępowanie wędzonego łososia z przepisu wędzoną makrelą i juz jest
katastrofa!! A ona tego nie widzi i jest śmiesznie..

[ariana_]

Gość portalu: synowa napisał(a):

> ale ja tez bardzo lubie moja teściową, jest fajna pod każdym względem tylko
> jedzenie jakos jej nie wychodzi. Najdziwniejsze są te jej erzace: np.
> zastępowanie wędzonego łososia z przepisu wędzoną makrelą i juz jest
> katastrofa!! A ona tego nie widzi i jest śmiesznie..


Przepraszam a co to są "erzace"?

[Gość: jola]

ariana_ napisała:
>
>
> Przepraszam a co to są "erzace"?

[er-zac] (nm. Ersatz) namiastka, materiał zastępczy

[Gość: eLBe]

To spolszczona pisownia. Sprawź "ersatz" w słowniku niemieckim. A potocznie to
namiastka, coś "zamiast".

[Gość: lulea]

moja teściowa lubi wszystko rozgotowane, włacznie z makaronem al denta ;-)))))
Poza tym lubi posypac cos "jarzynką" dla ozdoby ;-)

[Gość: eLBe]

Świetnie to brzmi: Rozgotowany makaron "al dente" - to jaki w końcu?

A propos jarzynki jako elementu dekoracyjnego - zajmij mamę zawsze czymś innym
jak w telewizji zapodają reklamę jarzynki bo chyba wiem skąd jej się to wzięło.

[Gość: teściowa]

Kochana synowo czy znasz polskie porzekadło : "czym chata bogata tym rada".
Może Twojej teściowej po prostu nie stać na wędzonego łososia [różnica w cenie
dwukrotna].
Swego czasu przeglądałam posty na forum KOBIETA. Jedna z pań pisała, że ona
wydaje na artykuły żywnościowe 5 tys. zł dla trzy osobowej rodziny. Na to
odezwała sie studentka: "moja mama otrzymuje na rękę 1.200,- zł i to musi
wystarczyć dla mamy i dla mnie na cały miesiąc. O czym wy rozmawiacie?".
Poza tym każda z nas wychodzi z domu rodzinnego z całym bagażem przyzwyczajeń
i doświadczeń. To zaś rzutuje na nasze późniejsze życie poza domem.
Z poważaniem - teściowa

[Gość: synowa]

droga teściowo,
uwierz to nie chodzi o pieniądze, (ani o brak zaopatrzenia za komuny). A z
reszta po co gotować niby drogie niby wykwintne potrawy gdy sie nie ma pod
reka skladników (no albo kogos na to nie stać). Moja teściowa po prostu nie
bardzo czuje róznice pomiedzy produktami i dosc swobodnie je zastepuje (czesto
jest to niejadalne ale u niej naprawde urocze...). Dla niej przecier
pomidorowy i keczup to to samo, dla mnie nie.

[Gość: teściowa]

[Gość: teściowa]

Droga synowo jesteś urocza, a moje posty to po prostu przekora.
W tej chwili na rynku jest taka mnogość surowców, że można wyczarowywać
najróżniejsze potrawy, o ile oczywiście potrafi się z nich korzystać.
Tak naprawdę jestem teściową i moja synowa dobrze gotuje, choć nie wszystkie
jej potrawy mi smakują i wice wersa.
Z poważaniem - teściowa