SERY - mrozimy ????

[shilla01]

czy można mrozić ser ?? jeśli tak to jak .

[marghe_72]

zdarzało mi siw rozić. w kawałku. potem raczej uzywałam do dań na ciepło

[shilla01]

jaki jest po rozmrozeniu? nie nadaje sie potem na kanapke?

[marghe_72]

moim zdaniem nie za bardzo. Konsystencji nie umiem opisać :)
poza tym to prawdopodobnie zalezy od sera / zawartości tłuszczu itp
nadaje sie do zapiekanek. lasagnii itp

[Gość: jackk3]

Are you crazy??? A tak na powaznie to raczej nie (nie sprecyzowalas o jakie
sery chodzi).
Pzdr

[jadwiga_r]

Biały ser mozna zamrozić.
Po rozmrożeniu go w lodowce, wykorzystuję go do pieczenia sernika, do
nalesników.
Po wyjęciu go z zamrażalnika, przekładam go do lodówki, bo gdyby rozmrażał się
w ciepłym miejscu, to wypłynie z niego dużo wody i będzie ciapa.

[magdalena2lbn]

Jesli pytasz o mrozenie żółtych serow......to mozna.
Nie sa po rozmrozeniu rewelacyjne,ale w celu unikniecia zepsucia ja to
wyprobowalam.
Po rozmrozeniu nadaje sie glownie do starcia do zapiekanek,pizzy.
kruszy sie,ale jest zjadliwy.

[osmanthus]

A po co?

nie

[Gość: Marian Dół]

nawet nie trzymamy niżej niż + 6-10 'C

[Gość: mala]

Biały tak, żółty nie.

[Gość: bigben]

Jeśli chodzi to żółty ser, to mrożę, ale tylko starty. Nadaje się potem do
posypywania i zapiekania potraw w piekarniku. No i można bez problemu wyjąć
taką ilość, jaka jest nam akurat potrzebna (nawet jeśli wszystko jest w jednym
pojemniku), a reszta z powrotem do zamrażarki.