Uwielbiam grzyby shitake

[Gość: Acha]

Wprost oszalałam na ich punkcie.Kupuję surowe na tacce,potem gotuję a potem
można robić z nich przeróżne potrawy-najprościej podsmażyć na maśle.Można
zjeść pół kilo przed snem i nic!!!Polecam

[Gość: Ada]

A gdzie kupujesz surowe? Bo ja widziałam tylko suszone.
I podaj jakis fajny przepis, prosze :)
Ja dotychczas jadłam shitake tylko w restauracjach. W domu używam mun do potraw
chińskich, ale nie wiem co i jak można zrobić z shitake.

[Gość: Acha]

Surowe są w supermarketach na tackach w folii wsród innych pieczarek i
boczniaków,z hodowli polskiej.Rzadko,ale trzeba polować ,a przepisy są na
opakowaniu.

[Gość: jarekZ]

a co to są za grzybki - często kupuje w hipermarketach Auchan, Geant i nigdy
ich nie widziałem
może są to grzybki halucynogenne? ;-)

[Gość: hedonist]

Rzeczywiście są fantastyczne ale tylko świeże... suszone po przyrządzeniu są
gumowate. Dawno już świeżych nie widziałem w sklepie a szkoda
pozdrawiam

[Gość: Ola]

Co to jest mun? Nigdy tego nie widziałam. ja dodaje tylko sosu sojowego i
curry.Co można dodac więcej?

[glory]

Grzyby mun to po prostu chinski cudzozywny organizm plechowy.

[glory]

Grzyby mun to po prostu chinski cudzozywny organizm plechowy.

[ada_ada]

Grzyby mun sa bardzo popularne w chińskiej kuchni. Ja je lubie. W PL można je
kupić suszone - w torebce wyglądają troche jak zwykle prawdziwki, z wierzchu
ciemne, od spodu jasniejsze. Ale po ugotowaniu sa cienkie. Kroi sie je na
paseczki i dodaje np. do potraw warzywnych z woka.
Mozna je kupic w niemal kazdym hipermarkiecie za ok. 4 zl.