zupa serowa

[Gość: Wioletta]

Witam,chcę dziś ugotować zupę serową z groszkiem ptysiowym.Kupiłam już
groszek ptysiowy,serki topione....co dalej ?poradźcie,z góry dziękuję

[jagoda9999]

Ja robię tak:
Cebulę pokrojoną w kostkę (ok. 3 szt.) należy zeszklić na tłuszczu (nie
rumienić). Następnie dolać bulionu lub wody. Do gotującej się zupki wrzucam w
małych porcyjkach ok. 30 dag mięsa mielonego przyprawionego, jak na kotlety
mielone. Dalej dodaję pokrojone 2-3 serki topione ziołowe. Kiedy się rozpuszczą
zupa jest gotowa. Można przyprawić do smaku solą i pieprzem.

[fiona_76]

Ja robie tak: gotuje 1 litr wody, gdy sie zagotuje dodaje 2 kostki rosolku z
kury Knorra (jesli masz czas to mozesz ugotowac lekki rosolek na nozce z
kurczaka). Jak kostki sie rozpuszcza wrzucam 2 serki topione (kazdy ma po 100g)
i rozcieram je w bulionie "rozga". Mozna do smaku dodac pieprzu i lyzeczke
chrzanu.

[Gość: Wioletta]

Dziękiza pomoc,zrobię na bulionie z kostki,będzie szybciej.