Happy END z parmeńską

[Gość: motyla]

Szczęśliwie obdarowano mnie pokaźnym kawałkiem tejże szynki.
Była w sałatce z avocado, kanapkach, owinięta wokół melona i w daniu z
makaronem (szynka + boczniaki + śmietana i parmezan, dooobre!). No niekończąca
się historia po prostu... wciąż jej dużo, a poddać się nie chcę – i wykończę ją!.

Mam już zapisany przepis na keksy z Galerii.
I co dalej, proszę Państwa?
Jeśli wykorzystujecie ją w potrawach gorących, proszę, napiszcie jakich (i
jeśli można, dajcie przepis). Pomóżcie z nią skończyć, dobrzy ludzie. Dziękuję.

[marghe_72]

w makaronach .. mmmm, poezja
zawiń nią kulke mozzarelli i wstaw do piekarnika

szukac linków ?
Na G.Potraw co nieco jest

i figi, figi w parmie! :-) Pycha. Zreszta kazdy ow

[jacek1f]

oc, KAŻDY w nia zawiniety (jak nasze polskie śliwki czy inne w boczku..) lekko
skropiony oliwą i na to kapkę dobrego sera i do pieca aż szynka będzie krucha.
Mmmmm.

[Gość: marghe_72]

zerknij tu

forum.gazeta.pl/forum/73,46481,1540823.html?
f=77&w=56485554&a=56485554&rep=1
mogę przetłumaczyć

moje pomysły
speck zastąp szynka parmenską:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33072301,33072301.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25885211,25885211.html?f=777&w=25885211&a=25885211

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23748613,23748613.html?f=777&w=23748613&a=23748613

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23270737,23270768.html
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25884836,25884836.html?f=777&w=25884836&a=25884836

ro farszu do ravioli mozna dodać (zamiast serrano)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,26370735,26370735.html?f=777&w=26370735&a=26370735

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,22016558,22016558.html?f=777&w=22016558&a=22016558

[corrina_f1]

Nie wiesz, co z nią zrobić, chętnie przyjmę każdą ilość !! :))

Może na sałatkę nie masz już ochoty, ale mi się swojego czasu bardzo spodobała
ta (od Jamiego Olivera)
www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,237
oraz ta:
www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,724

A co powiesz na zupę melonową z Szynka parmeńską ?
www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,675

no i bosko, tylko pytań jeszcze kilka

[Gość: motyla]

Ileee tego, kurcze flak:)) Tera dam jej (tej górze szynkowej) radę.
Tylko:
czym by można posypać szynkę z mozzarellą i pomidorami (klasycznie oregano +
bazylia, ewentualnie do tego tymianek będzie ok)?
Za zupę melonową dziękuję, pewnie dużo tracę, ale dla mnie zupy miksowane jakoś
nie teges... za to sałatki jak dla mnie stworzone, mięta to moja miłość. Żeby
ich nie sknocić zapytam uprzednio, można dać do nich brzoskwinie z puszki
(oczywista mogę kupić "normalne", ale puszkowe akurat mam w domu)?

Dziękuję wszystkim serdecznie, ależ mnie czeka piękne gotowanie:)))

puszkowe mogą być, tylko jak niechcesz za słodko

[jacek1f]

to obmyj je lub obetrzyj dobrze z zalewy.
powodzenia.

[fettinia]

nie wiem czy juz w linkach bylo bo nie wchodzilam:)Moj M.uwielbia "jajca na
betonie"czyli po prostu przepadzite jajka sadzone z ziolami na owej
szynce:)Proste toto i wszyscy mu probuja z talerza wyjadac:)

[Gość: karola]

tarta z parmenska, rucola i cienkimi platkmi parmezanu... poezja :D
na szczescie u mnie ostatnio tez obrodzilo w postaci parmenskiej od dwoch
tygodni sie objadam i wciaz nie mam dosc :))
a z melonem jest moja ululubiona chyba. chociaz czy ja wiem... zawsze jest
swietna! :D

[marghe_72]

natchnelas mnie i dziś był makaron z parmenską i suszonymi pomidorami :)
podstawa to kalsyczny sos aglio olio peperoncino

oddzielnie obsmazone kawałki parmenskiej szynki ( w kostkę)

na Aglio, olio wrzuciłam pokrojone susz. pom . z oleju , podsmazyłam
na to fruu spaghetti, szynka obsmażona
posypac parmezanem
sol, pieprz

a na wierch kawałki surowej parmeńskiej
mniam

Zapiekana z ryba

[wanda-maria]

Na 1 os.
Filet z lososia ok. 150 g polac marynata z oliwy, soku cytrynowego i
aromatycznych ziol. Pozostawic w lodowce ok.1 godz. Osoczyc z marynaty, posolic
troche i kazdy kawalek owinac w plaster szynki. Zapiec w piekarniku ok. 8 min.