Chleb - czym go zastąpić??

[panigazeta]

Witam moze to durne pytanie ale chce pozbyc sie chleba i wszelkiego pieczywa
z mojego jadlospisu, wiec jakies propozycje czym zastapic chleb??

W domu jeszcze ok jakies salatki sobie zrobie, z warzyw lub owocow ale w
szkole i pracy co mam jesc?? jak siedze tam nieraz po 8-10 godzin??

[linn_linn]

Dlaczego chcesz sie go pozbyc, jesli wolno zapytac? Nie mozesz po prostu
ograniczyc? Ja jem pieczywo raz dziennie, ale nie zrezygnowalabym.

[Gość: zołza]

Uwielbiam pieczywo, a moim ulubionym posiłkiem jest kolacja. W związku z dietą,
żeby nie kusiło, wyeliminowałam kolacje. Pieczywo 2 x w tygodniu na śniadanie
(niewiele i ciemne). Jest ciężko, ale 2 miesiące temu było wprost nie do
wytrzymania. Trochę mi przeszło, kiedy się zważyłam po 2 miesiącach i było
minus 5 kg.

[linn_linn]

Ja jem wlasnie na kolacje. Pieke focaccie na jedna kolacje, wiec potem przez
caly nastepny dzien pieczywo mnie nie kusis. Po prostu go nie mam. :))
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42061549,42124882,0,2.html?v=2
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58013111,58013111,0,2.html?v=2
Maki czesto podmieniam, dodatki tez, ale przepisy sa jak wyzej.

a czy musisz obowiazkowo

[bagatella]

miec do pracy/szkoly kanapki?
mozesz przeciez zabierac ze soba w pojemnikach gotowe dania, jesli jest taka
mozliwosc podgrzania. np resztke z kolacji.
bez kanapek da sie zyc, trzeba sie tylko przestawic na inny rodzaj zywienia w
pracy. salatka do pracy to tez jest dobry pomysl

[linn_linn]

Np. cos takiego:
veganlunchbox.blogspot.com/
O takim artystycznym obento nie wspomne:
blogs.simplicissimus.it/cairoli/2007/03/tutti_pazzi_per_il_bento.html

[ampolion]

Ale dlaczego eliminować tak gremialnie? Są różne pieczywa. Dlaczego nie
dietetyczne krakersy? Albo maca żydowska? Niektórzy zastępują chleb
kukurydzianymi chrupkami do taco.

[Gość: annamart6a]

podejrzewam ze chodzi o taka eliminacje pieczywa ze wzgledu na niska zawartosc
w diecie weglowodanow?
moze kolezanka panigazetka probuje dietki MM?(swoja droga bardzo skuteczny i
zdrwy sposob zywienia)
ale wykluczenie weglowodanow to nie tylko wykluczenie chlebka czy slodkosci to
jeszce prawidlowe komponowanie posilkow zeby efekt osiagnac'pozdrawiam i
proponuje poczytac o MM wtedy bedzie latwiej komponowac posilku bez cglebka a
takie ktore dluuugo daja uczucie sytosci a nie tucza.

[Gość: Panigazeta]

Tu nie chodzi z diete MM nawet o takiej nie slyszalam, dziekuje za rady i chyba
te salatki jednak mnie przekonaly albo cos tam ryzowego :) chce poprostu
ograniczyc spozywanie chleba i pieczywa wszelkiego, pozatym nie mam mozliwosci
zabrania ,,resztek `` z kolacji bo takowej nie jadam :) pozdrawiam

[linn_linn]

Zanim to zrobisz poinformuj sie dokladnie czym grozi eleiminacja weglowodanow z
jadlospisu.

[Gość: basia]

z jadłospisu nie da się całkowicie wyeliminować węglowodanów , są w owocach
,warzywach itd
a gdy wyeliminuje się węglowodany proste to tylko z korzyścią dla organizmu ,
jeśli chodzi o pieczywo najgorsze jest to białe gdzie mamy dużo węglowodanów
prostych ,
jedząc chleb z maki razowej na pewno tak bardzo sobie nie zaszkodzimy jak
zajadając chleb z Mamuta -ohyda- lub ich bułki

mimochodem

[Gość: kk]

moj malzonek rzadko kupuje chleb. ani sie spostrzeglam jak w 90% zniknal z
mojego menu.

zamiast tego jem wiecej warzyw (fasolka, kalafior), nie-bialego ryzu (wild
rice, tzw. 'forbidden rice', itp), a z pieczywa tortille. i zdecydowanie wiecej
orzechow.

potrafie na sniadanie zjesc jajko sadzone z kalafiorem - no bo wlasciwie czemu
nie?

a zaczela sie ta zmiana od baru salatkowego w ktorym co prawda jest pieczywo,
ale mozna tez nabrac sobie salatek zbozowych (np. pszenica, rodzynki, platki
migladol + curry). i jakos mi nie pasowalo brac jeszcze dodatkowo chleb.

[noemip]

Jeśli chodzi o pieczywo, to zależy, jakie ono jest. Białe spokojnie możesz
wyeliminować z diety. Po zjedzieniu kromki prawdziwego razowego chleba na
zakwasie (można kupić np. w sklepach ze zdrową żywnością) będziesz bardziej
syta niż po 3 kromkach puchowatego białego chleba. Na pewno zrezygnuj ze
słodkich bułek i ciast, zawierają dużo cukru i niektóre sporo tłuszczu, i to
najgorszy z możliwych.
Pieczywo chrupkie jest smaczne ale złudne. Trzeba go sporo zjeść, by poczuć się
sytym.
Sama nie jem chleba z powodu alergii. Jem natomiast dużo różnych kasz. Ja też
często jem warzywa z żółtkami (białka też nie mogę) albo z rybą, doprawiam
olejami tłoczonymi na zimno, zieleniną, można też dosypać pestek.
Gdy głód mnie łapie w mieście, kupuję sobie:
- sezamki (zawierają cuker albo glukozę, ale czasem sobie na nie pozwalam)
- paczkę orzechów nerkowca - kosztują ok. 3 zeta i są pyszne
- banana
- kebaba, wyjadam zawartość, a bułę wyrzucam do śmieci (niestety).
W barach jem mięso z warzywami bez zasmażki i śmietanki, np. ćwikłę, surówki,
czasem kaszę albo ziemniaki bez mleka (mleka też nie mogę, hi hi).
Jeśli możesz soję, to spróbuj prażone orzeszki soi, są bardzo smaczne.
pozdr

[Gość: annamaerta6]

- jesli chodzi o chleb pwodujacy uczucie sytosci to nistety nie razowy tylko
taki z pelnego przemialu bez maki pszennej
- jesli chodzi o bananna to napeno po pol godzinie bedziesz glodna lub
bedziesz miala ochote na wiecej bo zawiera duzo cukrow
- pieczywo chrupkie tak ale tylko pelnoziarniste i trzeba wiedziec z czym nie
laczyc wtedy jest efekt najedzenia

[cat-lover]

Od kilku lat wlasciwie nie jadam chleba i nauczylam sie bez niego zyc.
A "kanapki" to u mnie teraz wszystko to co normalnie...tylko bez chleba.
Wszystko jest kwestia przyzwyczajenia....Ja nastawilam sie na
sery/mieso/jarzyny/owoce i moje cialo bardzo sie wydaje byc z tego zadowolone.

Wlasnie ze nie dalam sobie spokoju

[Gość: panigazeta]

Annamarta czy jak ci tam, nie zrezygnowalalm czytam na bieżaco a to ze nie mam
czasu odpisac chyba nie oznacza ze zrezygnowalalam

Co do inny odpowiedzi nieco ,,lepszych`` to nie jadam slodyczy wiec sezamki
odpadaja, nie jestem na nic uczulona wiec moge smialo te orzeszki czy cos
takiego zjesc, ludzilam sie ze banan to dobry owoce teraz widzac ze ma rowzniez
duzo cukru tez go eliminuje z diety :)

Dziekuje wszystkim za pomoc i owocne odpowiedzi napewno skorzystam
A za nie przychylne tez dziekuje mimo wszsytko :):)

[Gość: annamarta6]

dlaczego uwazasz inne opinie za nieprzychylne Tobie? nie rozumiem?
Po to jest forum zeby sobie wymieniac opinie a nie od razu sie czuc urazonym itp
pozdrawiam

[linn_linn]

Ja jem zamiast chleba z czyms cos z chlebem: tzn. na talerzu ukladam reszte
plus warzywa, a pieczywo w niewielkiej ilosci jest jako dodatek. Tak nauczylam
sie jesc w Wloszech i bardzo mi to odpowiada. "Zaoszczedzam" kalorie nie tylko
chlebowe, ale przy okazji nie jejm masla.

[dorota20w]

zastąp sałatą
ja właśnie tak jem - wszystko owijam w liście sałaty - mniam :)

[Gość: annamarta6]

o!!!!
fajny pomysl, a jak to jest salata lodowa kruchutka i soczysta to dopioero
pycha!

[Gość: panigazeta]

a CO MYSLICIE ZAMIAST PIECZYWA NIE PIECZYWO WAZA CZY INNE A TAKIE OKREGI Z RYZU
DMUCHANEGO?? MOZN SIE TYM NAJESC??

[Gość: annamarta6]

panigazeto
w temacie tych wafli ryzowych o ktorych pisze temat sie ma tak ,ze produkty z
ryzu maja wysoki "ig" czyli podnosza cukier we krwi bardzo szybko i bardzo
szybko po nich ten cukier spada i znow jestesmy glodni
w przeciwienstwie do pieczywa pelnoziarnistego wasa np.

[Gość: panigazeta]

yhym wiec musze znalesc kolejne inne rozaiwaznie, tzn dzis w markecie zczailam
juz pojemniczki na jakies salatki lub warzywa wiec sadze ze nie bedszie tak
zle :) chlebus odjedzie ale ja go tak lubie hm..... teraz na razie zastapie
poprostu grahamem i juz :)

[Gość: annamarta6]

gracham to dobry pomysl

[linn_linn]

Ta focaccia jest wlasnie grahamkowa:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58013111,58013111,0,2.html?v=2
Chuba dzisiaj ja upieke...

[joisana]

Od poczatku roku próbuję to przeprowadzić, i jest bardzo ciężko, o ileż łatwiej
zrobić kanapkę niz pakować do pudełeczek sałatki wszelkie, no bo poza nimi
pozostaje? Ja nie powinnam jeść pieczywa i udaje mi się to coraz skuteczniej
poniewać mam alergie na wszelkie zboża poza ryżem i kukurydzą, wszelkie
chrupkie pieczywa z tych, że juz mi obrzydły i krępująco chrupią ;-))).
Jesli nei jesteś na diecie MM i nie masz nietolerancji alergii i jedynie chcesz
zdrowiej się odzywiać i schudnąć, po prostu wybierz pieczywa z pełnego
przemiału i jedz je w małych ilościach, to w gruncie rzeczy niełatwe, ponieważ
więszość producentów pieczywa normalnie oszukluje i nie podaje wszystkich
składników wypieku, i tak chleby razowe zytnie w 90% przypadków są mieszane -
pół razowe z karmelem, sa oczywiście dobre piekarnie i specjalistyczne sklepy,
ale ja takowych w swojej okolicy nie znalazłam.

[Gość: panigazeta]

juz mi dobrze idzie od soboty mam plan nie jesc juz saaltki w planach a dopeiro
ostatecznie jak mnie przypili w czwartek lub piatek to ostatecznie wezme
grachama czy grahama nie wazne jak sie pisze ;)

[Gość: gosc]

zainspirowana wiesciami z forum, proponuje ci zastapic chleb wlasnego wyrobu
babka drozdzowa z kurkuma (daj wiecej soli niz cukru)...

ja od 4 lat nie jem pieczywa i ziemniakow

[Gość: sheepee]

a makaron, ryz i kuskus tylko okazjonalnie i zyje:)
w pracy jadam warzywa, owoce (lacznie z bananami - po zjedzeniu jednego
dojrzalego nie chce mi sie jesc przez ok. 3h), owoce suszone, otreby sliwkowe
lub jablkowe, jogurty, kefiry, sery, jajka na twardo, pieczone miesko na zimno,
ryby, salatki... do wyboru do koloru:)
jakos nie ciagnie mnie do pieczywa - trzymam linie, czuje sie lzej, nie mam juz
wzdec i rzadziej niz kiedys jestem senna w dzien.
przeciez zamiast kanapek mozna zjesc mnostwo innych rzeczy, kwestia
nastawienia:) pozdrawiam

[Gość: sheepee]

> Swoją drogą bałabym się zrezygnowac prawie ze wszystkich weglowodanów.Niby
> szybciej się chudnie,ale potem wracajac do normalniejszego odzywiania jest
> ryzyko jo-jo(bo spozycie ww trzeba zwiekszyc....)

szybko chudnie sie w ten sposob na poczatku glownie, potem waga sie ladnie
stabilizuje - organizm sie przestawia. a ryzyko jojo? jesli chudniemy powoli,
to i tyc potem tez bedziemy wolniej niz ktos kto schudl w expresowym tempie na
diecie cud. poza tym efekt jojo wystapilby wtedy, gdyby ktos nagle zaczal sie
obzerac jakimis chorymi ilosciami weglowodanow i tak przez pare tygodni (to
bylby szok dla organmizmu), trzeba stopniowo i wszystko bedzie oki.