udka faszerowane.

[Gość: berlinetka]

[Gość: berlinetka]

może macie jakieś sprawdzone przepisy na udka "pałeczki"faszerowane.Czym można
je nadziać?
z góry dziękuję ania

[bfinger]

ja ostatnio udka faszerowałam czymś takim:
gruby plaster szynki gotowanej pokrojony w drobną kostkę podsmażony na oleju i
masle, do tego pokrojony w cienkie plasterki wrzucony por (wg autorki wcześniej
gotowany 3-4 minuty w osolonym wrzątku - ale ja tego nie robiłam),
całość popierzona.
Jest to pomysł Jotki z mniammmniam.pl. która w ten sposób faszeruje udziec
indyka, ale udka z tym farszem bardzo mi i mężowi smakowały

[roxy361]

ja faszeruję mieloną cielęcina z dodatkiem dowolnych warzyw typu duszony por,
marchewka do tego zielenina, pieczarki z cebulka, ser zółty - można troche
poszaleć w tym wzgledzie

[Gość: rybka]

cebulką i papryką

[Gość: evro44]

klasycznie-pieczarki bez albo z dodatkiem sera,pietruszki,cebulki

[tosia66]

Może ja nie rozumiem , ale jak się faszeruje udka . To znaczy gdzie
się wkłada farsz ?

[Gość: evro44]

poprostu trzeba usunąc kość, wejdż na stronę cincin.cc tam jest
instruktaż obrazkowy jak to zrobić

[Gość: en]

Kurkami faszeruje. Podsmazonymi z cebulka i czosnkiem, z odrobina
tartej bulki, jajkiem i pietruszka. Albo szpinakiem z grubsza
pokrojonym, przesmazonym z czosnkiem, z kawalkiem sera
plesniowego.

[agataj227]

ja wkładam suszoną śliwkę i troszeczkę uduszonej cebuli. Nazywamy to
wróbelki

Agata