co zrobic z kalafiora

[Gość: aga]

maz kupił dzisiaj rano kalafior miał ochote. poszedł do pracy na 14. Ja
wracam z pracy i mam dylemat co zrobic z tego kalafioru. moze jakas
zapiekanka?? tylko jaka podsuncie pomysły..

[Gość: factor -nie Max]

Nie cuduj, tylko podaj mężowi kalafiora a'la Polonaise.
Z pewnością takiego oczekuje:)

[kumpelstefcia]

Najprosciej : ugotuj kalafior al dente, zrob beszamel. W naczyniu do zapiekania
wyloz kalafiory, dodaj np. paski szynki, pokryj wszystko beszamelam, posyp
tartym serem i zapiekaj ok.20 min. az sie wszystko zrumieni. Podawaj np. z
ziemniakami z wody.

[Gość: EWa]

Obgotować na półmiękko, od spodu nadziać mielonym mięsem (może być jak na
mielone, można dorzucić ulubione zioła), zatykając wszystkie wolne miejsca, w
rekaw i zapiekać chyba ponad pół godziny. Sprawdź na WŻ, dawno robiłam,
dokładnie nie pamiętam.

[corrina_f1]

Pewnie już po jabłkach , ale może w przyszłości np w wersji smażonej ?
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,61243752.html

[Gość: lolka]

Można puree zamiast ziemniaków.

[ampolion]

A może surówka?

[marghot]

rózyczki kalafiora, pokrojone w plastry ogonki oraz plastry surowych ziemniaków
podsmażam na oliwie do zrumienienia. Dodaję 2 pomidory ze skórki, nieco wody.
Doprawiam kurkumą, garam masalą, imbirem, 2-3 żabkami zmiażdżonego czosnku i
duszę do miękkości warzyw.
Podaję z ayranem lub zwykłym lekko posolonym jogurtem naturalnym

[lee_a]

kalafiorki zapiekane... podzielić kalafiora na małe różyczki, obgotować,
zapanierować w jajku (porządnie posolonym) i bułce tartej i na głęboki olej.
Uwielbiam z majonezikiem ;)

[fettinia]

Wiem,ze to na wczoraj:)
Robilam kiedys taka zapiekanke:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48286825,48286825.html

[anyaw73]

A ja robie tak: gotuje kalafiora do miekkosci, jak ostygnie to go gniote
widelcem na jednolita mase, dodaje posiekany koperek, jajo troche maki sol
pieprz i formuje kotleciki, obtaczam w tartej bulce i smaze. Przyszne mozna
zrobic do tego sos czosnkowy z jogurtu i swiezego czosnku.
Anya,

[Gość: krokusik_74]

Pyszna sałatka:w półmisku układać warstwami;kalafior ugotowany i podzielony na
różyczki na to warstwa ogórków pokrojonych w plasterki,następnie ok. 5 pomidorów
obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki i na koniec jajka na twardo
pokrojone w plasterki.Na to wylać majonez posypać koperkiem.Smakuje przepysznie
i bardzo wiosennie

[Gość: Magda]

Ja lubie kalafiora zblanszowanego (ma byc pol twardy, podzielony na male
rozyczki i ostudzony)polany tylko domowym vinegretem z szalotka. Jak postoi
chwile w lodowce i dobrze sie schlodzi jest naprawde pyszny. Czasem zamiast
szalotki w vinegret, kroje kawalek slodkiej czerwonej cebuli w dlugie paski i
dodaje do kalafiora i dopiero potem zalewam w/w sosem, wtedy wyglada lepiej
kolorystycznie.

[bagatella]

fajna ta twoja salatka, podoba mi sie jej sklad i ma jeszcze jeden plus, ze nie
ma w niej tradycyjnej i wszedobylskiej, kukurydzy.