kluski z makiem...

[Gość: agma]

czy ktos moze mi dac przepis na ta tradycyjna potrawe wigilijna?
Z gory dziekuje!

[muzaaa]

Nikt sie jeszcze nie ulitowal i nie wspomnial nic o kluskach:). Ja jeszcze
nigdy nie przygotowywalam tej potrawy wlsnorecznie od poczatku do konca.
Korzystalam z polproduktow i dlatego bylo duzo latwiej i mniej czasu
potrzebowalam zeby kluski z makiem przygotowac.

Przepis jaki Ci podaje, znajduje sie w ostatnim magazynie na grudzien "Moje
Gotowanie":)

KLUSKI Z MAKIEM
przygotowanie: 1 godzina
porcja: 420 kcal:)

Skladniki na osiem porcji:
- 40 dag makaronu wstazki (ale wiesz, ze kluski to mozesz sama zrobic, albo
wybrac ksztalt w sklepie jaki Ci najbardziej odpowiada, moja Mama zawsze robila
ziemniaczane kopytka i to bylo naprawde pyszne)

- 1 szklanka maku
- 1 lyzka masla
- 2 lyzki miodu
- 1/2 szklanki slodkiej smietanki
- 5 dag rodzynkow
- po 5 dag wyluskanych orzechow wloskich i migdalow

1. Mak moczyc 30 minut w letniej wodzie. Zagotowac, odcedzic i zemlec 3 razy w
maszynce.
2. Makaron ugotowac wg przepisu na opakowaniu, odcedzic.
3. Migdaly sparzyc, zdjac skorki i posiekac. (mysle ze mozesz kupic juz taki
bez skorek:)Orzechy posiekac, prazyc 2-3 minuty na suchej patelni. Rodzynki
sparzyc.
4. Maslo stopic, polaczyc z miodem, smietana i bakaliami, wymieszac z makiem.
5. Mak podgrzac stale mieszajac polaczyc z kluskami.

Pozdrawiam:)

[muzaaa]

Agma:)
Mam drugi przepis. Nie wiem czym on sie rozni od pierwszego, sama sie przekonaj.

Z DOMOWYM MAKARONEM

Dla 6 osob

- 200g maku
- 200g maki
- 3 jajka
- sol
- lyzka oleju
- szklanka mleka
- 200 ml smietany kremowki
- 250g cukru pudru
- cukier waniliowy
- po 5 migdalow i orzechow wloskich (wow:) ale precyzyjnosc, mysle ze mozesz
dodac tyle ile chcesz i lubisz)
- 2 lyzki rodzynek

1. Z maki, jajek i wody zagniesc ciasto, rozwalkowac, pokroic, pozostawic na
ok. 30 minut aby przeschlo.
2. Mak wsypac do wrzacego mleka, gotowac 20 minut, zemlec. Migdaly, orzechy i
rodzynki sparzyc. Migdaly i orzechy obrac, posiekac.
3. Mak utrzec ze smietana, cukrem i cukrem waniliowym, dodac rodzynki, orzechy
i migdaly, wymieszac.
4. Wode zagodtowac, osolic, dodac olej, wrzucic makaron. Gotowac 2-3 minut
odcedzic.
5. Kluski wymieszac z masa makowa, podawac na cieplo.

To tyle w tym momencie:)) Pozdrawiam Cie:)

[Gość: agma]

Muzaaa, ja sie calkiem rozleniwie przy tym komputerze, po co mi jakies Google,
czy inna Altavista jak Ty tak pieknie dzialasz?
Obiecuje jednak solennie, ze po swietach napisze jaki byl rezultat i z ktorego
przepisu.
Dzieki serdeczne i pozdrawiam:))

[roseanne]

potrawa wigilijna - wyciagam

[_cyce_aniutka]

Gość portalu: agma napisał(a):

> czy ktos moze mi dac przepis na ta tradycyjna potrawe wigilijna?
> Z gory dziekuje!


od kiedy kluski z makiem sa TRADYCYJNA potrawa wigilijna?/w ktorym kacie Polski?

[Gość: mola]

łazanki z makiem - tak się u mnie mówi w domu. Raz w roku na wigilię były
łazanki i właściwie to nic poza tym sie nie liczylo. Święta pachniały
łazankami.Mieszkam na śląsku ale nikt z moich znajomych nie robił takiej
potrawy. Moja babcia pochodzi z Mazur i to ona nauczyła moją mamę.

[Gość: kluba1]

Mama zalewala mak wrzatkiem, pozniej po odsaczeniu prze noc, mak byl ucierany w
takiej specjalnej donicy z rowkami z cukrem i miodem, pozniej dochodzily
siekane migdaly, rodzynki i siekane figi.Kluski, jako postne na wigili byly bez
jajek a sama potrawa z tego samego powodu nie miala masla. Mozliwe, ze tak
lepiej smakuje ale robila to wszystko mama na wigilie jedynie !! Acha !
jeszcze dodawany byl zapach .