Zapiekanki w domu

[independent-girl]

Jak zrobić żeby były pyszne, chrupiące i w ogóle rewelacyjne. Mam na myśli
takie zapiekanki co są dostępne w barach bistro: bułeczka (no właśnie jaka),
ser żółty, pieczarki i co tam jeszcze? Jak przygotowac pieczaki? Jaka
wędlina? Proszę o pomoc
Nie-Kucharka
K.

[Gość: kaska]

zwykla weka ( w Krakowie nazywana weka, w warszawie bulka paryska), a pieczarki
bym podsmazyla na masle.

[hania_76]

Pieczarki pokrój w plasterki i uduś na maśle z cebulką, odrobiną pieprzu i
soli. Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki i przekrój każdy na pół. Wyłóż
pieczarki na każdą kromkę bagietki, przykryj plastrem sera (np. gouda dobrze
się topi). I zapiecz w piekarniku dopóki ser się nie rozpuści. Na to ketchup i
posiekany szczypiorek. Wszystko :-)

[aniutek]

albo
kromka chleba ( tostowy , baltonowski, bulka ... cokolwiek) szynka czy jakas chuda kielbasa kawalek pomidora ( podpiec 3-5 min) na to plasterek sera i do opiekacza az sie ser rozpusci
albo
chleb tostowy (2 kromki) posmarowac lekko maslem polozyc na goraca patelnie na to po plasterku sera tostowego ( american cheese) mozna wedline lub pomidora, zlozyc przypiec - pycha nazywa sie to grill cheese i nawet dzieci potrafia zrobic wiec nie powinno byc problemow
moim zdaniem do zapiekanek pieczarek nie trzeba dusic, jesli odpowiednio dlugo sie tostuje sa OK.
ale sa rozne szkoly :) moj uwielbia takie duszone z cebula......

[Gość: eowin]

nie nie nie!

bierzesz bagietke - ciachasz na pol. ale moze byc tez inna bula.
posmaruj maslem, ale to niekoniecznie

zolty ser zetrzyj na tarce - obierz pieczarki i zetrzyj tez na tarce. wymieszaj
z serem, proporcje jak uwazasz sama. i posypujesz bule, moze byc gorka, i tak
klapnie jak ser sie stopi..

wkladasz do piekarnika i czekasz az sie rozpusci. Pieczarek wczesniej nie
trzeba w zaden sposob dusic smazyc! przeciez pieczarki je sie tez surowe! a
poddanie ich opiekaniu z serem wystarcza zeby byly pyszne.

na to ketchup i juz! Dla mnie to oryginalne zapiekanki. a nie jakies z szynka,
surowka itepe. Cebuli tez nie uznaje :)

[Gość: (gość portalu)]

Gość portalu: eowin napisał(a):

> nie nie nie!
>
> bierzesz bagietke - ciachasz na pol. ale moze byc tez inna bula.
> posmaruj maslem, ale to niekoniecznie
>
> zolty ser zetrzyj na tarce - obierz pieczarki i zetrzyj tez na tarce.
wymieszaj
>
> z serem, proporcje jak uwazasz sama. i posypujesz bule, moze byc gorka, i tak
> klapnie jak ser sie stopi..
>
> wkladasz do piekarnika i czekasz az sie rozpusci. Pieczarek wczesniej nie
> trzeba w zaden sposob dusic smazyc! przeciez pieczarki je sie tez surowe! a
> poddanie ich opiekaniu z serem wystarcza zeby byly pyszne.
>
> na to ketchup i juz! Dla mnie to oryginalne zapiekanki. a nie jakies z
szynka,
>
> surowka itepe. Cebuli tez nie uznaje :)

SLUSZNIE! TO JEST WZORCOWA ZAPIEKANKA!