bananowiec

[kajazz]

zgubilam gdzies przepis na ciasto bananowe- nie pamietam proporcji -wiem
tylko ze bylo to takie ciasto z maki, cukru,jaj,proszku i bananow( ?)
pomozecie?

[Gość: kaska]

tu masz 3 ciasta bananowe:
www.kuchnia.bytow.pl/szukaj.php

[Gość: ksenia]

4 duże banany,
1 szklanka cukru,
1½ szklanki mąki pszennej,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/3 kostki masła,
1 jajko,
dodatkowo – bakalie, rodzynki, owoce suszone i kandyzowane, wiśnie z konfitur

Roztopić masło i przestudzić.
Banany rozgnieść widelcem, dodać cukier, mąkę z sodą, jajko, szybko wymieszać.
Dodać roztopione masło, bakalie i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być
grudkowate.
Natłuścić formę i włożyć ciasto. Piec około 40-50 min w 160-170 0C na
ciemnobrązowy kolor.

Sprawdzone, polecam, bez roboty.

[inika]

Czy ono bedzie po upieczeniu bardzo wilgotne? Kiedys probowałam zrobić cisto
bananowe, ale wyszła taka mokra, zakalcowata klucha. :(

[Gość: Elina]

Odgrzebałm ten stary wątek, bo dopiero wczoraj zrobiłam tzw. Bananowca. I mam
kilka pytań... a w ogóle czy ktoś już takie ciasto piekł????

[kago]

A moze bananowiec a'la sernik na zimno??
3 duze banany (zolciutkie)
1 kosta masla
2 galaretki (np. truskawkowa i agrestowa)
1 paczka biszkoptow okraglych
owoce rozne do dekoracji

Rozpuscic galaretki w dwoch miseczkach (wg przepisu) ostudzic - tak zeby nie
byly geste.
Zmiksowac banany, dosac maslo (w temperaturze pokojowej, bron Boze prosto z
lodowki!), dalej miksowac. Dolewac powoli galaretke (truskawkowa) i
miksowac... miksowac... na gladka mase. Na dnie tortownicy ulozyc biszkopty,
zalac masa bananowa, wstawic do lodowki "na chwile" zeby stezalo i dekoracja
sie nie zapadla. Ulozyc owoce - winogrona, mandarynki (z puchy sa pycha),
maliny, ananasy, brzoskwinie - wg uznania. Ja np. robie salatke z tych owocow
i szczelnie pokrywam nia ciasto, bo juz nie chce mi sie ukladac wymyslnych
wzorow... Zalac druga galaretka i do lodowki...
Na upalne dni pyszne "ciacho"!

[Gość: ewiesia1]

4 mocno dojżałe banany (najlepsze takie z przeceny, w pociemniałych
skórkach ;-) )
szklanka cukru (może być nieco mniej)
1,5 szklanki mąki
1 jajko
5 łyżek miękkiego masła
1 łyzeczka sodu i 0,5 łyżeczki proszku
garść pokruszonychorzechów włoskich i ewentualnie garść rodzynek

Wszystko zmiksować na wysokich obrotach i piec w temperaturze 180-200stopni
około 45 minut.

Ciasto można podawać na ciepło , posmarowane masłem (najlepsze) lub na zimno.

Ja lubię jak jest w środku nieco wilgotne.

[Gość: Elina]

Własnie na podstawie podobnego przepisu wczoraj zrobiłam bananowca. W smaku
jest bardzo dobry, tylko z wyglądu taki strasznie "mokrawy"... ja lubię
zakalcowate ciasto, więc dla mnie jest ok, ale przyznam szczerze, że
wstydziłabym się takim ciastem poczęstować teściową... już słyszę jej
komentarze typu: ale zakalec Ci wyszedł itp :) :) Myślałam, że może coś źle
robiłam... i teraz to już nie wiem :)