Mięso do kebab'a;)

[Gość: lolek]

Cóż wydawało by się że wystarczy pójść do sklepu i kupić mięso:)
Ale mi chodzi o coś takiego: adamczewski.blog.polityka.pl/wp-content/uploads/knajpy/kebab.jpg (oczywiście wersja trochę mniejsza;) ). Czy w ogóle da się kupić takie mięso w Polsce "indywidualnie"? (w internecie można znaleźć hurtownie co sprzedają takie mięso, ale robią to tylko dla punktów gastronomicznych).
Z góry dzięki za odpowiedź na te śmieszne pytanie:)

Pozdrawiam!

[glasscraft]

Moze to Ci sie przyda:
www.thechillisource.org/html/mainmenu.php?types=true
turkish-food.8m.com/doner.html

[bagatella]

o kurcze, ja nawet we francjii w sklepach arabskich takiego byka nie
widzialam:) w PL, w krakowie, znam tylko jeden sklep ktory ma w
swojej ofercie udziec barani, ale daleko mu do takiej wielkosci. toz
to prawie caly baran i nie ma sie co dziwic:)

[glasscraft]

bagatella napisała:

> toz to prawie caly baran

tyle ze nie w jednym kawalku napakowany na rozno :-)

[bagatella]

sorry, nie gniewaj sie, nie na rozno tylko na rozen.
wiele osob popoelnia ten sam blad, nie jestes sama:):):)
pzdr, bagatella

[glasscraft]

Nie gniewam sie :-) rozen zatem jest

[Gość: miszel]

mieso takie jest do kupienia w selgrosie:))
Pozdrawiam!

o jakim Ty udzcu mowisz ???

[Gość: senin]

przeciez to po prostu plastry miesa nanizane na szpikulec uformowane
w ksztalt wielkiego walca

moze i z udzca sa (najprawdopodobniej) ale to nie udziec przecie!
ten opiekany walek jest BEZ KOSCI, powolnie grillowany

wystarcza plastry chudej baraniny

[bagatella]

witaj senin, nie wiem jak tam u ciebie ale u mnie, przeca to drugi
maghreb wkoncu, jest to wielgachny kawal barana, mowiac udziec bylam
delikatna, ktory opiekaja na roznie i z niego dopiero skrawaja
plasterki miesa. gdyby to juz byly plasterki miesa nanizane na
szpikulec to bylby to zwykly szaszlyk, nie widze sensu twojej
teorii, sorki

to nie szaszlyk:D

[fettinia]

chociaz na upartego mozna tak to nazwac:)No mieso na szpikulcu ukladane
plastrami jedno na drugim.A szaszlyk to nie jest samo mieso tylko z dodatkami:)
tiny.pl/1ltp

ja, bagatello, odnosze sie..

[Gość: senin]

do zalinkowanych obrazkow -czyli kebeba w wersji komercjalno-ulicznej

nigdzie nie widzialam udzca czy tez calego barana

plastry miesa nanizane na szpikulec maszyny sa DUUUZEE -
prawdopodobnie ciete z udzca wlasnie - ale cienkie ok 2 cm

no i moge sie mylic, bo nie wiem, co znaczy "u mnie" - moze masz
szczescie degustowac ta nieskomercjalizwana wersje kebaba (u?)

oczywiscie,ze plastry:)

[fettinia]

I nie musi to byc baranina.Moze byc wolowina lub cielecina.A takie
"ustrojstwo"mozna kupic w wersji mini do potrzeb domowych:)
www.kcmltd.com/equipment%20pics/kebab/K4KM.gif

[glasscraft]

Oraz kurczak

[Gość: lolek]

Ok!
Dzięki za wszystkie linki i odpowiedzi:)

Pozdrawiam!