Co z pomidorów?

[Gość: spiwor]

Jako, że przejadły mi się już sałatki pomidorowe z cebulką i śmietaną, proszę
poradźcie coś pysznego z pomidorów.

[marghe_72]

Podobny temat byl "na tapecie" nie tak dawno:) Poszperaj:)
Marghe

Penne + pomidory

[Gość: Anja]

Witaj,
UWIELBIAM makaron z pomidorami, ostatnio b.często robię penne:
w czajniku bezprzewodowym, żeby było szybciej, gotuję 2 litry wody. Przelewam
do garnka, dodaję sól. Wrzucam makaron (zwykle 100 gr na osobę). Gotuję ok. 10
minut. Jak tylko wrzucę makaron, na patelni rozgrzewam 1-2 łyżki (nie więcej!)
oliwy lub oleju, wrzucam pokrojonego drobno dojrzałego pomidora (1 duży na
osobę). Zmażę przez te 10 minut, gdy makaron jest gotowy, przyprawiam pomidorki
solą i pieprzem. Odcedzam makaron, mieszam w garnku z pomidorami i na talerz.
Najpyszniej smakuje BEZ jakichkolwiek dodatków, np. sera!
W 10-12 minut masz pyszne i zdrowe danie.

Anja

dużo olivy duzo pomidora duzo bazylikum

[Gość: sz]

[marghe_72]

ja tam bym dorzucila czosnek:)))

[Gość: spiwor]

Dziękuję, wsam raz na dzisiejszy szybki obiadek(z czosneczkiem:)).

[marghe_72]

albo zimna zupka pomidorowa?

Pomidory obrac, sparzyć, pokroic w kosteczkę. Wrzucić na oliwę z posiekanym
czosnkiem i cebulą. Poddusic. Doprawić do smaku solą, pieprzem ( i np.
tabasco).
Schłodzić.
Podawać z grzankami z chleba tostowego; kostami żóltego sera ; "kluseczkami" z
białego serka (typu Almette, Twój smak...) + bazylia

M.

PS. Albo taka bruschetta....

[Gość: kaska]

poza caprese, ktora kolezanki juz podaly (mozzarella, pomidory, bazylia, oliwa)
mozna po prostu jesc pomidory pokrojone w czastki i zalane jogurtem naturalnym
(cala micha). A mozna podsmazyc na patelni z owa mozzarella lub je nadziac. Ale
na zimno lepsze w takie upaly!

[Gość: kaska]

plaster baklazana, plaster pomidora, plaster cukinii, plaster mozzarelli, lisc
bazylii na wierzch i podsmazyc lub podpiec.

[Gość: Maja]

A ja uwielbiam sałatkę mojej mamy: Pomidory w kostkę , drobno cebulę, jajka w
kostkę, majonez, sól pieprz cukier i ocet. Powinna być słodko kwaśna. Pycha