Nalewka na gruszkach

[dagg]

taka:

kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,48637,2891058.html
Ktoś robił? Brzmi zachęcająco.
Co myślicie nalewkowcy?

standard, musi wyjsc, w taki sposob

[jacek1f]

robi sie nawet z asfaltu :-))) super nalewka. Po takim czasie... hej!

Robiłem, ale inaczej, bo szybciej:
gruszki nieobrane oczywiscie, w kawałkach, cukier i wódka od razu
razem na 3 miesiące, zlew, reszta spirytem by odciągnąć resztę dobra.
W sumie po sfiltrowaniu i połączeniue 6-8 miesięcy i bomba.

[dagg]

wiedziałam, że na Ciebie moge liczyć.
A dasz Jacku dokładniejsze proporcje?

:-) Daggu, pogrzebie i jutro jakos wklepie...

[jacek1f]

Ale to jakos prosto pewnie: 2 kg na słój taki 2-3 litrowy, 1 kg
cukru, butelka wódki i potem spiryt w małpkach - niecałe pół litra...
I czas.

Ale sprawdze jak znadje i napisze.

[dagg]

thx, nie pali się :)
a co to są małpki??

[em_es]

> a co to są małpki??

takie małe butelki, ćwierć litra chyba :)

[Gość: mineralna]

em_es napisała:
> a co to są małpki??

> takie małe butelki, ćwierć litra chyba :)

Kiedyś miały pojemnosć 0,25l teraz mają 0,2.
Ciekawe czy dalej są małpkami?

[dagg]

rozumiem, że pestek się nie wyrzuca?

[qubraq]

U mnie stoją najpierw same gruszki w okowicie przez rok a potem po
zlaniu nastojki wysladzam pozostaly owoc cukrem i tak powstaly syrop
ponalewkowy dodaje do nalewu tyle ile potrzeba do smaku - to zalezy
od gruszek jedne sa slodkie drugie troche mniej; tak samo jest z
"przyprawami": dodaje esencyję waniliowo-goździkowo-cynamonową itp.
odpowiednio do smaku jaki sobie zakomponuję...
W tym roku nie robilem z gruszek a z czeremchy, derenia, czerechów,
lubaszek, wisni korzennych i smorodyni.

[dagg]

Kubraku, ja nawet nie wiem co to smorodnie, wiśnie korzenne czy czerechy :D