tatar bez jajka

[ewajer]

da się w ogóle zrobić ? Bo mimo że do paniki mi daleko to jednak opór przed surowym jajkiem mam. A leży w lodówce i marnuje się taka piękna wołowina, już zmielona.

[lirio]

Spokojnie się da - ja się brzydzę jajka. Dużo pieprzu, cebulki, bardzo drobno
pokrojonego ogórka i bezsmakowy (np. z pestek winogron) olej... mniaaaaam

[annasza33]

Zamiast żółtka jajka - oliwa lub olej, do tego posiekana cebulka, ogórek
kiszony, marynowane grzybki i przyprawy - sól, pieprz, musztarda, maggi ;) Ja
tak robię

[ewajer]

sprobuję. Choć uwielbiam ten posmak żółtka. Nie dodaję co prawda ogórka
kiszonego, ale zawsze daję trochę skórki otartej z cytryny.