czym nadziewać paszteciki

[lirio]

Paszteciki z ciasta półkruchego do barszczu.
Chodzi mi o dietetycznego Małżona - szpinak raczej odpada, ostatecznie włożę
mój pasztet z selera. Macie jakiś wegetariański pomysł - może jakieś warzywa??
Dodam, że musi być bez kapusty i grzybów.

[psychogirl]

Hmmmm "gruboziarnista" pasta z soczewicy/fasoli/ciecierzycy?

[psychogirl]

psychogirl napisała:

> Hmmmm "gruboziarnista" pasta z soczewicy/fasoli/ciecierzycy?

z dodatkiem marchwi dla smaku i koloru, marchew w drobnych kawałeczkach
(ugotowana of course)

[doral2]

Psycho - daj przepis na to nadzionko, pliiizzz :)

[psychogirl]

Hmmmm... nie mam przepisu. To się robi "z głowy" heheh
Jak pasztet. Te wszystkie ziarenka należy namoczyć, ugotować a apotem
zmiksować/podziabać (zależy jak gładką się chce mieć masę). Dodać ugotowaną,
pokrojoną marchewkę, ew. pietruszkę/selera - co kto lubi, można dac też natke,
cebulę, czosnek obowiązkowo :o> przyprawy różne do smaku (no jak do pasztetu :oD)

Jak robimy jako pasztet, to : dodać jajko surowe jako klajster i wsadzić w
nasmarowaną masłem i wysypaną mąką/bułką formę. I piec. a można też wsadzić w
środek ugotowane jaja na twardo, albo całą długą ugotowaną marchewkę, albo
śliwki czy co innego się daje do mięska pieczonego i wtedy fajnie wygląda po
upieczeniu i pokrojeniu.
Mój maż robił też to w wersji zmiksowanej całkiem, wsadzonej do słoika i
zapasteryzowanej. Jako smarowidło do kanapek. ale uwaga - nie ma b. długiej
trwałości i trzeba trzymać w lodówce!

[doral2]

dzięki :**