czy to prawda, że....?

[swie-tlik]

wiecie Szanowni Państwo co ostatnio usłyszały moje uszy?
mianowicie
że jeśli ponacina się rybę (skórę, tak jak na kiełbasie na grilla)przed
głębokim smażeniem to podczas niego ości wytopią się!!
nie wierze...:/ ??
miałam nawet przetestować tą rewelacje ale szkoda mi było ryby...
co Wy na to?

[Gość: a my]

a my na to bzdura.

[ewajer]

żadne ości się nie wytopią. Po prostu się usmażą. Tak jak ogon ryby wysmaża się na chrupko.
Przygotowałam tak kiedyś małe leszcze. Ponacinałam dość gęsto rybę po obu stronach. Rzeczywiście ości dało się zjeść.

[poszukiwaczarmi]

Ości w takim przypadku staną się kruche, podobnie jak ości ryb w konserwach.
Należy jednak uważać jedząc taką rybę, bo nie wszystkie ości zdążą skruszeć.
Reszta będzie chętnie wbijać się w gardło :)