sezon na warzywa

[Gość: joa]

Poratujcie mnie przepisem na obiad proszony (cztery osoby), raczej z miechem,
ale bohaterem wydarzenia maja byc warzywa.

[inika]

Jakieś preferencje co do warzyw, rodzaju mięsa, sposobu przygotowania?
Bo pomysłów na teraz jest mnóstwo...

[Gość: joa]

inika napisała:

> Jakieś preferencje co do warzyw, rodzaju mięsa, sposobu przygotowania?
> Bo pomysłów na teraz jest mnóstwo...
ojej w zasadzie wsierawno moze kura i jakies cukinie. Jak masz fajny przepis
na fasolke i baklazana, pomidory czy ziemniaki tez biore i dziekuje :)

[Gość: inika]

Z tych rzeczy pasuje mi coś a'la leczo, można by dodać papryki...
Najmniej pracy.
Ale pewnie wolałabys coś bardziej efektownego?
Na kiedy ten obiad, bo zaraz muszę zniknąć. :(

[marghe_72]

Gazpacho na pierwsze:)
a potem może "zapiekanka" z cukinii, sera i jajek?
M.

[Gość: joa]

czasu mam niewiele a goscie to francuskie pieski :) Nie moge podac leczo, moze
to cos z cukini bo cukinie mam

nie zostawiajcie mnie samej!!!

[Gość: midm]

moze
> to cos z cukini bo cukinie mam
Jak duza to mozesz zrobic nadziewana (miesem z ryzem) w zalewie pomidorowej.
Choc lepszy do tego jest kabaczek albo patison. Baklazan tez w zasadzie, nawet
najlepszy.

[Gość: marghe_72]

600 g cukinii
300 g sera zóltego lub mozzarelli
kilka gałązek pietruszki
6 jajek
oliwa
sól, pieprz

Piekarnik rozgrzac do 200 stopni

Cukinię pokroic w plastry.
Ser pokroic rowniez w plastry (jesli to mozzarella to dokładnie odsączyć)
Natke posiekac
Forme wysmarowac oliwą, ułożyc na niej jedną warstwę cukinii, przykryc warstwą
sera, posypac natką.. i tak na zmianę do wyczerpania sera i cukinii:)
(zakończyc serem)
Jajka rozbic i rozbełtac, dodać sól i pieprz. Wylac na cukinię, dokładnie
rozprowadzić.
Piec 15 min.. jeśli w połowie pieczenia ser zaczyna sie za mocno przypiekać
przykryć forme folią aluminiową.

Natke mozna zastąpic bazylią

Smacznego.

[Gość: Linn]

Calkiem calkiem. Tylko ten piekarnik trzeba wlaczyc i uciekac.

[Gość: marghe_72]

Linn?????????????

[Gość: Linn]

Margusiu, chyba nie musze Ci mowic, ze we Wloszech od ponad 3 miesiecy sa upaly
nie do wytrzymania. Piekarnik ostatnio wlaczalam na Wielkanoc, niestety.

[Gość: marghe_72]

Wiesz, zupelnie o tym nie pomyślałam:)))
M.

PS. Zrób sobie chłodniczek z jogurtu:))

[Gość: Maggie]

Gość portalu: joa napisał(a):

> Poratujcie mnie przepisem na obiad proszony (cztery osoby), raczej z miechem,
> ale bohaterem wydarzenia maja byc warzywa.

Polecam:

na pierwsze: cukinie marynowana lub salate zielona z grzankami doprawiana sosem
vinaigrette;

na drugie: ratatouille, smazona piers z kurczaka lub sznycel cielecy w sosie z
wina bialego; do tego ziemniaki z wody, ryz albo szeroki makaron (taglitelle);

na deser: lody, sorbet lub mousse au chocolat

Zycze smacznego!

[Gość: joa]

Menu dla gosci

Salaty z czerwonymi winogranami i sosem czosnkowym
na cieplo uda indycze faszerowane estragonem a dotego chce zrobic zapiekane z
cukini wdl. przepisu marghe 72- ale nie wiem czy pasuje do drobiu????

deser melon, arbuz

zapijamy winkiem :)

ojej juz bym jadla

[Gość: Maggie]

Gość portalu: joa napisał(a):

> na cieplo uda indycze faszerowane estragonem a dotego chce zrobic zapiekane z
> cukini wdl. przepisu marghe 72- ale nie wiem czy pasuje do drobiu????

---Uwazam, ze jak najbardziej.

Zycze udanego obiadku.

Ciao!

[Gość: joa]

Spotkalam sie raczej z mizernym odzewem na tym forum:( szkoda. Ale wczoraj
wyczarowalam zupelnie niezly obiad. Podsmazylam cebule z curry i czosnkiem, do
tego dodalam dynie (zwala sie dynia tajlandzka i miala zbladozolty miazsz)
dusilam. Wyszlo pysznie. Do tego uda indycze faszerowane estragonem. Panowie
wcinali, az im sie uczy trzeslo