potrawy z piekarnika

[Gość: mitu]

potrzebuję przepisów na potrawy, które można zrobić wykorzystując
wyłącznie piekarnik, czyli tylko z surowych składników, bez
wstępnych posmażań, podgotowań itp. Pomożecie?:)

[momas]

ciasta piecze sie w piekarniku
mięsa, ryby....
skonkretyzuj co potrzbujesz.

w piekarniku możesz przygotować cały obiad np
kurczak pieczony i do tego pieczone ziemniaki.
{surówke przygotujesz BEZ piekarnika :)}

katkówka pieczona na soli plus pieczone ziemniaki...

sa setki potraw. powiedz o co Ci chodzi, czego szukasz

[Gość: mitu]

mamas, masz rację, rzeczywiście nie skonkretyzowałam o co mi chodzi.
Zależy mi na przepisie na dania które można zjeśc na obiad,przy czym
jest to obiad dla dwóch osób, wiec pieczenie raczej nie wchodzą w
grę (duży kawałek jest za duzy,a małe kawałki wychodzą suche).
Piekłam udka, robiłam nieśmiertelne piersi z kurczaka w majonezie:)
marzą mi się jeszcze jakieś inne przepisy

[ba_nita]

tysiące.

[Gość: mitu]

mam nieczynną płyte kuchenną, wiec odpadaja takie rzeczy, które
wymagają wstepnej obróbki termalnej przed wstawieniem do piekarnika-
podsamazanie mięsa, gotowanie warzyw itp.. Jesli znasz przepisy na
zapiekanki ktore robi się z surowego mięsa i/bądź warzyw- będę
wdzięczna

[ba_nita]

przyślę skan książki o zapiekankach, ale selekcję to już sama przeprowadzisz. Po
za tym brak płyty nie jest ograniczeniem. W garnkach emaliowanych (na przykład)
ugotujesz nawet zupę, mięso upieczesz wytwarzając podczas obróbki sos, jeśli
przykryjesz je folią aluminiową to je udusisz. Tak samo warzywa w niewielkiej
ilości wody. Kiedyś ludzie nie mieli całych kuchenek a tylko ognisko i dawali
sobie radę. Trzeba trochę pomyśleć.

[Gość: MKostki]

Witam
A czy ja tezbym mogła skan tej zapiekankowej książki? Bardzo
poproszę na [e-mail]
Z góry dzięki

[eeela]

Moja niesmiertelna piekarnikowa potrawa, czyli filety rybne w
warzywach.

Baza sa oczywiscie filety, poza tym maslo, duzo czosnku i jakies
ziola (jakie dusza zapragnie). Oblozone tym wszystkim filety,
opryskane sokiem z cytryny, a do tego rowniez jakie dusza zapragnie
warzywa: pomidory, papryke, cebule, seler naciowy, marchew,
ziemniaki - pokrojone w drobna kostke, polozone na rybe w naczyniu
zaroodpornym, i do pieca. Po pol godzinie ma sie wspanialy,
aromatyczny obiad :-)

[bobralus]

mozna zrobic
pizze,
pierogi pieczone,
nadziewane mięsem połówki papryk,
pieczone z oliwa warzywa,
w folii można upiec kawalek ryby lub kurczaka,
czulent,
babke ziemniaczaną,
można zrobić tartę,
wszelkie warzywa faszerowane,
można zrobić coś takiego:

www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,1178
a duzy kawałek miesa mozna tez upiec i odgrzewac przez nastepne dni w
piekarniku. a jak masz nietopiący się garnek, to można zrobić wszystko - nawet
ugotowac ryż lub makaron, ugotowac np. kalafiora, a potem go zapiec.

[eeela]

A nieczynna plyta kuchenna w niczym nie przeszkadza. Po prostu
wszystko, co sie gotowalo i dusilo na gorze, moze sie rownie dobrze
gotowac i dusic w srodku. Ziemniaki - pokroic na plastry, przelozyc
czosnkiem, posolic, zalac szklanka wody albo mleka, na godzine do
piekarnika. Ryz - zalac woda, szczypta soli, wrzucic do niego co sie
chce (mieso, warzywa, przyprawy) - na godzine do piekarnika. Z
zupami gorzej, ale gulasze juz jak najbardziej. Ziemniaki mozna tez
piec z mundurkach na blasze, albo obrane i obtoczone w mace - tworzy
sie wtedy fajna chrupiaca skorupka. Ryby i drob mozna zapiekac w
soli - rownie zdrowe jak gotowanie na parze.

[Gość: mitu]

za to co już zostało napisane. Jeśli komuś przypomniałby sie cos
jeszcze to będzie mi miło

[bobralus]

jeszcze makaron canelloni nadziewany doprawionym surowym mięsem mielonym,
zapieczony pod sosem pomidorowym i beszamelem.

[bobralus]

i jeszcze moje ulubione - surowe plastry baklazana (grubsze) układa się na dnie
naczynia do zapiekania wysmarowanego oliwą, zalewa się sosem pomidorowym
doprawionym czosnkiem, sola i pieprzem z kaparami, rodzynkami i selerem
naciowym, na to kolejna warstwa plastrów bakłazana, zalewamy sosem. około 40
minut pod folia aluminiowa w 180stopniach, potem zdejmujemy folię i pokrywamy
mozarella zeby się zapiekło

[Gość: tenże]

potrzebujesz:
pierś z kurczaka
maślankę
krakersy cebulowe,płat pergaminu do pieczenia,ciut czerwonej papryki w proszku.
Pierś kroisz na plasterki takie na 0,5 cm
ładujesz ją do miski z maślanką i na noc do lodówki
rano budzisz męża,dajesz mu paczkę krakersów cebulowych do ręki i wkurzasz go
maksymalnie. Zadbaj by siedział,a na kolanach miał miskę. Mąż będzie ze złosci
zaciskał pięści,więc proponuj mu branie do garści krakersów,tak by przerobił je
na tarta bułkę(bacz,by wpadała do miski).
Potem sie przeproście.
Na blachę do pieczenia ciasta połóż pergamin do pieczenia.
Wyjmuj mieso z miski i takie oblepione maślanką maczaj w tych pogniecionych
krakersach.
Piekarnik na 180 stopni
Mieso oblepione krakersami układaj na blasze
Piecz 15 minut(tu wypraktykuj sama.Powinno wystarczyć)
Daj mężowi do skosztowania-jak nie padnie macie obiad (np z
sałatą,frytkami,ziemniakami, bułką)
Możesz posypać delikatnie papryką,ale po wyjęciu z piekarnika- słodką jak
kocha,jak nie kocha to ostrą,ale wtedy daj mu zimne piwo. Pokocha na pewno.
Zero soli,bo krakersy są dostatecznie słone.
Papryka w piekarniku scukrza się .Jest wówczas brzydka,a potem gorzka...

[salsadura]

Ziemniaki z czosnkiem i slodka smietana.Pyszne,wystarczy salata i
obiad gotowy!Surowe ziemniaki pokroic w cienkie plasterki,smietanke
wymieszac z duza(naprawde duza;-) iloscia przecisnietego przez
praske lub posiekanego czosnku,dodac sporo soli i pieprzu,zalac
ziemniaki i piec do miekkosci.Normalnie takie ziemniaki sa dodatkiem
do miesa,ale jesli da sie duzo czosnku nabieraja
ciekawego,orzechowego smaku i sa przepyszne!

[figgin1]

Pieczony kurczak, mussaka, papryka nadziana pieczarkami i cebulą, tarty
wszelakie, babki ziemniaczane, ciasta przeróżne... Co by cię interesowało? Nie
chce mi się klepać wszystkich przepisów.