tort piętrowy - pytanie

[teletombola1]

oglądałam filmiki na youtube i już wiem, ze trzeba wbić w torta patyki, żeby
górny tort nie spadł. Widziałam też, że w środek całej konstrukcji też wbija
sie patyk. O.k. Tylko ja się cały czas zastanawiam jak się potem serwuje taki
tort z tymi patykami. Mam zamiar zrobić na sobotę jako prezent urodzinowy i
cały czas myślę, kiedy i jak ja powyjmuję te patyki? Na weselach nigdy nie
zwróciłam wagi jak i kiedy oni to robią? w ogóle jak sie kroi piętrowy tort?
zdejmuję się górną część podejrzewam, ale jak skoro jest tam ten patyk. Proszę
o rady.

[wiedzma30]

Ja robilam kapelusz - byl wysoki - skladal sie w sumie z 3 biszkoptow i
spokojnie trzymal sie na kremie. Wczesniej robilam wysoki tort-dom tez trzymal
sie na kremie.
Jezeli chcesz zrobic tort skladajacy sie z 2 tortow - mniejszego i wiekszego, to
nie potrzeba Ci zadnych patykow. Spokojnie wszystko bedzie sie trzymalo.
Przeciez taki tort ma swoja wage i dalczego mialby sie nie trzymac? Wystarczy
warstwa kremu i tyle :) Jak wstawisz do lodowki, to stezeje i bedzie ok :))

[peeky_wicky]

potwierdzam - patyki nie sa potrzebne.

W tort, nie w torta ! (n/t)

[saiss]

[peeky_wicky]

teletombola1 napisała:

> zwróciłam wagi jak i kiedy oni to robią? w ogóle jak sie kroi
piętrowy tort?
> zdejmuję się górną część podejrzewam, ale jak skoro jest tam ten
patyk. Proszę
> o rady.

nie wiem jak torty pokryte kremem, ale pietrowy w stylu angielskim
mozna pokroic bez zdejmowania gornej czesci (po pokrojeniu zdejmuje
sie kawalek podwazajac go lopatka do serwowania).

[teletombola1]

Dziękuję bardzo. Właśnie ma to być tort w stylu angielskim. Ma być przełożony
bitą śmietana i boję się, że bita smietana nie wytrzyma ciężaru górnego tortu i
wypłynie bokami. Zajrzę zaraz wiedźmo w Twój kapelusz jakiego użyłaś kremu.
Dodam jeszcze, że tort będzie jechał godzinę samochodem...