Świeże ryby - Warszawa

[james05500]

Dzień Dobry
Gdzie w W-wie można kupić świeże ryby atlantyckie i śródziemnomorskie
(oczywiście nie pytam o markety bo tam różnie bywa ze świeżością) ale takie
naprawdę świeże?? Będę wdzięczny za pomoc:-)
Pozdrawiam

[corrina_f1]

Naprawdę świeżych nie kupisz w Warszawie ani żadnym innym mieście,
które nie jest miastem portowym.
Resztę podpowie wyszukiwarka :

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=75309687&wv.x=1&a=75309687

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=53542484&wv.x=1&a=53542484
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=70716218&wv.x=1&a=70716218
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=65621887&wv.x=1&a=65621887
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=289&w=51355699
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=70716218&wv.x=1&a=70716218

[Gość: mk]

bylo na ten temat wiele watkow. uzyj wyszukiwarki. sklepy nie
powstaja tak szybko jak watki na tym forum ;)))

[Gość: rufus]

arkadia - kuchnie świata, każda środa lub czwartek, dawno nie
kupowałam, ale sprawdź

[marta.r.8.5]

Najbardziej świerze by były gdybyć miał możliwość sam wypuścić się nad jeziorko
i złowić jakąś ;-)

[Gość: miu]

...i juz ma sie srodzmiemnomorska rybe ;)))

Ryby slodkowodne maja sie do morskich i oceanicznych tak jak
diamenty do brylantow.
Niby sa podobne, ale pod wzgledem wartosci odzywczych to zupelnie
inna bajka.

[pinos]

Ja przepraszam, ale jaka jest różnica w wartościach odżywczych diamentów i
brylantów?
;o)

[figgin1]

:D

[pengua]

Macro Cash (sa tam przyzwoite).

[Gość: a-sio1]

Makro, to prawda. Tam mozna kupić dobrej jakosci ryby.

najświeższe są zawsze mrożone

[Gość: x]

z długim okresem przydatności do spożycia. To są ryby mrożone zaraz po złowieniu, jeszcze na statku.

[aioli]

Szkoda tylko, że mrożone w porównaniu ze świeżymi niewiele są warte.

[ewkka]

ale i tak jest zdrowsza i dla człeka bezpieczniejsza jak niezamrożona atlantycka rybka po dotarciu do polskiego sklepu.

[ewkka]

ale i tak jest zdrowsza i dla człeka bezpieczniejsza niż niezamrożona atlantycka rybka po dotarciu do polskiego sklepu.

porównałaś kiedyś czosneczku?

[Gość: x]

Swieze rozkładają się po kilku godzinach, a mrożone czują się śWIETNIE.

[aioli]

Mimo to smak już jednak nie ten sam, co świeżej rybki.
A skąd masz pewność, że były zamrożone tylko raz, a nie kilka razy po drodze, bo się w międzyczasie rozmroziły. Weź choćby mrożonki warzywne. Tam widać bardzo dobrze, że produkt rozmrażał się kilka razy, bo warzywa są zbite w grudy. Warzyw kilka razy rozmrożonych aż tak się nie boję, za to mięsa i ryb bardzo.

[Gość: barszcz]

Witam ja polecam na cynamonowej przy poczcie (Ursynów). Stoi tam taki samochód z rybami, kupiłam tam ze dwa razy i jestem bardzo zadowolona.

[emilka080283]

Witam,
Polecam Biobazar przy ul. Żelaznej. W hali nr 2 jest stanowisko z naprawdę świeżą rybą. Można tam kupić świeżego pstrąga tęczowego i źródlanego, świeżego karpia, mają też ryby wędzone oraz pyszne pasty rybne które uwielbiam. Bardzo mili sprzedawcy. Gorąco polecam.

Nie ma świeżych ryb w Warszawie.

[haen2010]

Oprócz niewielu miejsc, gdzie sprzedają żywe karpie. Reszta tylko udaje świeżość bo leży na lodzie w sklepie. Winna jest logistyka.
Żeby konsumpcyjnie ryba była świeża musi być głęboko zamrożona zaraz po złowieniu. Najlepiej wypatroszona lub odfiletowana. Dostarczona mroźnią do sklepu i tam sprzedana również z mroźni minus min 15 C.

To sprzęt dostępny ale bardzo drogi. Ja osobiście kupuję tylko wędzone, bo raczej są sprawiane i poddane obróbce na wybrzeżu. Chociaż mogę stwierdzić, że śledź wędzony w Warszawie nieco słabszy niż ten nad morzem.

[Gość: maryllkaa11]

Co prawda nie w samej Wawie, ale w Starych Babicach kupujemy ryby świeże, świetnej jakości. Jest tam sklep rybny Akwen, właściciele super zorientowani w temacie, widać, że pasjonaci. Mają też w sprzedaży różne wybory, tatar z łososia palce lizać :) Jak ktoś ma po drodze, to polecam sprawdzić.